r
Nosalty Logó
édes süti mákos süti

Ünnepi sütemény

Bodnár Évi
Ünnepi sütemény
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Tetejére

1125
Kalória
19.5g
Fehérje
145.8g
Szénhidrát
54.9g
Zsír
217.9g
Víz
93.6g
Koleszterin
18.1g
Élelmi rost
66.7g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Töltelék

Tetejére

Összesen 1125 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Töltelék

Tetejére

Összesen 8988 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Töltelék

Tetejére

Összesen 234 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.5 g

Zsír

  • Összesen
    54.9 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    94 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1684.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    781 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    221 mg
  • Foszfor
    590 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    145.8 g
  • Cukor
    67 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

Víz

  • Összesen
    217.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    237 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    225 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    115 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    113 micro
Összesen 1125 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    155.7 g

Zsír

  • Összesen
    439.6 g
  • Telített zsírsav
    173 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    104 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    133 g
  • Koleszterin
    749 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13478.5 g
  • Cink
    40 mg
  • Szelén
    281 mg
  • Kálcium
    6250 mg
  • Vas
    57 mg
  • Magnézium
    1771 mg
  • Foszfor
    4718 mg
  • Nátrium
    319 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    33 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    1166.4 g
  • Cukor
    534 mg
  • Élelmi rost
    144 mg

Víz

  • Összesen
    1742.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1893 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    87 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    69 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    571 micro
  • Kolin:
    356 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1803 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    917 micro
  • β-crypt
    204 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    906 micro
Összesen 8988 kcal
  • 4% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    11.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    350.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    163 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    123 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    30.4 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    45.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    24 micro
Összesen 234 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, három cipót formázunk belőle. Legbiztosabb, ha mérleggel egyenlő adagokra mérjük. Alufóliába csomagoljuk, és addig a hűtőben tartjuk, amíg elkészítjük a töltelékeket.
  2. A tésztacipókat lisztezett deszkán kinyújtjuk, az elsőt egy közepes méretű tepsibe rakjuk. (Nem kell alá semmi.) Megkenjük először a mák, majd az almás töltelék felével.
  3. Beborítjuk a következő tésztalappal, erre hasonló sorrendben kerül a töltelék. Végül betakarjuk a harmadik lappal. Egy hústűvel megszurkáljuk, de úgy, hogy a tepsi aljáig érjen a tűnk. Ezeken a pici lyukakon eltávozik majd a gőz. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt szép rózsaszínűre sütjük.

Töltelék

  1. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, cukorral, az őrölt fahéjjal és a citrus fűszerkeverékkel ízesítve megpároljuk. Kihűtés után szűrőlapáttal szedjük ki, hogy a fölösleges almalé lecsöpögjön.
  2. A cukorral ledarált mákot elkeverjük a forró tejjel, az orangina fűszerkeverékkel és a vaníliás cukorral.

Tetejére

  1. Ha langyosra hűlt, a tetejét csokimázzal öntjük le. Ehhez gőz fölött felolvasztjuk az összetördelt csokit, hozzáadunk 2 ek. olajat, hogy jól kenhető legyen, és egyenletesen elkenjük a tészta tetején. Legjobb, ha legalább egy éjszakán át pihen, hogy az ízek összeérjenek. Hasonlít a zserbóhoz, és a flódnihoz, de nem is zserbó, és nem is flódni.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 45 p
  • Főzés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes mákos süti
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Házi citromos mignon kistányéron
mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept