Kinder bueno szelet mennyeien

Name: Kinder bueno szelet mennyeien
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojásfehérje; 70 g Porcukor; 1 csipet Só; 1 ek Napraforgó olaj; 0 csomag Sütőpor; 2 ek Finomliszt; 20 g Háztartási keksz darált; 500 ml Tej; 7 db Tojássárgája; 5 ek Étkezési keményítő; 70 g Cukor; 100 g Vaj; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 80 g Étcsokoládé; 200 g Háztartási keksz; 2 dl Tej; 200 g Nutella; 200 g Földimogyoró; 2 dl Habtejszín

Nosalty

12adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

574

Kalória

14g

Fehérje

54.6g

Szénhidrát

33.3g

Zsír

40.6g

Víz

163.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

31.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

Piskóta réteg

23g tojásfehérje

12 kcal
6g porcukor

23 kcal
0g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal
1g sütőpor

0 kcal
3g finomliszt

9 kcal
2g háztartási keksz

7 kcal

Krémek

42g tej

23 kcal
12g tojássárgája

38 kcal
6g étkezési keményítő

24 kcal
6g cukor

23 kcal
8g vaj

60 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
7g étcsokoládé

36 kcal

Összeállítás

17g háztartási keksz

70 kcal
17g tej

9 kcal
17g nutella

90 kcal
17g földimogyoró

95 kcal
17g habtejszín

49 kcal

Összesen 574 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

Piskóta réteg

280g tojásfehérje

146 kcal
70g porcukor

271 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
6g sütőpor

3 kcal
30g finomliszt

109 kcal
20g háztartási keksz

84 kcal

Krémek

500g tej

280 kcal
140g tojássárgája

451 kcal
75g étkezési keményítő

286 kcal
70g cukor

271 kcal
100g vaj

717 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
80g étcsokoládé

437 kcal

Összeállítás

200g háztartási keksz

838 kcal
200g tej

112 kcal
200g nutella

1078 kcal
200g földimogyoró

1134 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 6872 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

Piskóta réteg

11.7g tojásfehérje

6 kcal
2.9g porcukor

11 kcal
0g só

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
0.8g háztartási keksz

4 kcal

Krémek

21g tej

12 kcal
5.9g tojássárgája

19 kcal
3.1g étkezési keményítő

12 kcal
2.9g cukor

11 kcal
4.2g vaj

30 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal
3.4g étcsokoládé

18 kcal

Összeállítás

8.4g háztartási keksz

35 kcal
8.4g tej

5 kcal
8.4g nutella

45 kcal
8.4g földimogyoró

48 kcal
8.4g habtejszín

24 kcal

Összesen 288 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
33.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
646.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
171 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
54.6 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
40.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 574 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
168.3 g

Zsír

Összesen
399.1 g
Telített zsírsav
201 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
Koleszterin
1962 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7761.9 g
Cink
14 mg
Szelén
174 mg
Kálcium
2054 mg
Vas
30 mg
Magnézium
646 mg
Foszfor
2592 mg
Nátrium
2241 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
655.7 g
Cukor
374 mg
Élelmi rost
41 mg

Víz

Összesen
487.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1779 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
351 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
742 micro
Kolin:
1347 mg
Retinol - A vitamin:
1738 micro
α-karotin
59 micro
β-karotin
424 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1582 micro

Összesen 6872 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
20.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 288 kcal

Elkészítés

Piskóta réteg

A tojásfehérjéket felverjük egy csipet sóval, majd óvatosan hozzákeverjük az olajat, a sütőport, a darált kekszet és a lisztet.
Sütőpapíron vékonyra elegyengetjük, majd az előmelegített 180 fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük.

Krémek

A tejet elkezdjük melegíteni a cukorral, a tojássárgájákkal és a keményítővel.
Folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük.
Amikor elkészült lehúzzuk a tűzről, majd hozzáadjuk a vajat és jól elkeverjük benne.
Elfelezzük a pudingot, az egyikhez vanília aromát adunk, a másikhoz pedig a felolvasztott csokit.
Fóliával lefedve mindkettőt félretesszük kihűlni.

Összeállítás

A sütemény piskótájára elkezdjük rétegezni a hozzávalókat. Elsőként megkenjük a mogyorókrémmel (nutella) a piskótát, majd megszórjuk mogyoróval.
Erre jön rá a kihűlt vaníliás krém, majd egy réteg tejbe áztatott háztartási keksz. Érdemes négyzet alakút választani, hogy mindenhol egységesen befedje a krémet.
A kekszre jöhet a csokis krém, majd a keményre felvert habtejszín.
A végén díszítsük a süteményt mogyoróval és mogyorókrémmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A Kinder Bueno szeletért sokan rajonganak, ami nem csoda, hiszen egyik rétege finomabb, mint a másik. A mogyoróval, mogyorókrémmel és főzött krémmel készített édesség ezen verziója is csak tovább csavarja majd a rajongók fejét.