alapanyagok egyéb gyümölcsök gyümölcshéj, -levél

Narancshéj

Alacsony kalóriatartalom
Narancshéj

Leírás

A narancsfa Kínában őshonos, gyümölcse gömbölyű, narancssárga, zöldes vagy pirosas héjú, savanykás ízű citrusféle. A narancs vitamintartalma igen magas, világszerte az egyik legnépszerűbb gyümölcs. Elsősorban desszertgyümölcs, fogyasztják magában, felhasználják süteményekhez, húsételek, gyümölcslevek, koktélok készítéséhez. A narancs héja is sokoldalúan felhasználható, ilyenkor ügyelni kell arra, hogy a héjat teljesen megtisztítsuk az alatta lévő fehér résztől, mert ez keserű ízt eredményezhet. A narancshéjat kandírozhatjuk, marinálhatjuk, forgathatjuk csokiba, főzhetünk vele narancslekvárt, ízesíthetünk süteményeket, pudingokat, fagylaltokat.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Száraz, hűvös helyen.

100g Narancshéj

fehérjetartalom

1.5 g

zsírtartalom

0.1 g

szénhidráttartalom

25 g

víztartalom

72.5 g

Hány kalória

gramm

narancshéj?

Top ásványi anyagok

Kalcium

161 mg

Magnézium

22 mg

Foszfor

21 mg

Nátrium

3 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.176 g

C vitamin

136 mg

Niacin - B3 vitamin

0.9 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.49 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

1.5 g

Zsír

telített zsírsav

0.024 g

egyszeresen telített zsírsav

0.036 g

többszörösen telített zsírsav

0.04 g

ásványi anyagok

Kalcium

161 mg

Vas

0.8 mg

Magnézium

22 mg

Foszfor

21 mg

Nátrium

3 mg

Cink

0.25 mg

Réz

0.092 mg

Szelén

1 µg

szénhidrát

rost

10.6 g

víz

72.5 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.12 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.09 mg

Niacin - B3 vitamin

0.9 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.49 mg

Folát

30 µg

E vitamin

0.25 mg

A vitamin

21 µg

C vitamin

136 mg

B6 vitamin

0.176 g

1194 találat

Címlapról ajánljuk

Így festett egy szüret régen – Képeken a munka és mulatság ünnepe
Otthon

Így festett egy szüret régen – Képeken a munka és...

Manapság már viszonylag ritka, hogy egy családi/baráti társaság, esetleg egy egész falu felhágjon a szőlőhegyre őszidő derekán, hogy az ott roskadozó fürtöket puttonyba szedje, azokból bort készítsen és az egész folyamatot lakomával, játékokkal és általános mulatsággal kísérje. A szüret nem is olyan rég szerves részét képezte az ősznek, a hozzá fűződő szokások pedig sokat mesélhetnek egy olyan korról és világról, amit (nagyrészt) már magunk mögött hagytunk.

Lakos Benedek

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept