Fantás süti 3. - mákos
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
palice
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
A piskótához
-
110g tojás138 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
A krémhez
A tetejére
-
86 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
90 kcal
Összesen
1194
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
A piskótához
-
440g tojás554 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
A krémhez
-
400g mák2100 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
500g tej280 kcal
A tetejére
-
343 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
360 kcal
Összesen
4777
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
A piskótához
-
17.7g tojás22 kcal
-
3.2g cukor12 kcal
-
4.8g finomliszt18 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
16.1g mák84 kcal
-
2.4g cukor9 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
20.1g tej11 kcal
A tetejére
-
3.6g vaníliás pudingpor14 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
-
14 kcal
Összesen
191
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.1 g
Zsír
-
Összesen 53.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4209.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 1870 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 369 mg
-
Foszfor 1396 mg
-
Nátrium 488 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 146 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 249.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 135 micro
-
Kolin: 298 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 492 micro
Összesen
1194
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 148.2 g
Zsír
-
Összesen 214.3 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 122 g
-
Koleszterin 1440 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 16836.3 g
-
Cink 38 mg
-
Szelén 217 mg
-
Kálcium 7482 mg
-
Vas 50 mg
-
Magnézium 1476 mg
-
Foszfor 5586 mg
-
Nátrium 1953 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 28 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 584.1 g
-
Cukor 213 mg
-
Élelmi rost 82 mg
VÍZ
-
Összesen 998 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 620 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 318 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 541 micro
-
Kolin: 1190 mg
-
Retinol - A vitamin: 620 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1969 micro
Összesen
4777
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 675.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 300 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 224 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 40 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
191
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
8 db tojás
-
8 ek cukor
-
8 evőkanál finomliszt
-
1 csomag sütőpor
A krémhez
-
1 csomag vaníliás cukor
-
500 ml tej
A tetejére
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
3 ek cukor
Elkészítés
A piskótához
- A piskótához a nyolc tojássárgáját kikeverjük a nyolc ek cukorrral.
- A nyolctojásfehérjét felverjük habbá, és összekeverjük acukros tojássárgájával.
- Ezután belekeverjük a nyolc kanál lisztet és a zacskó sütőport.
- Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és aranyszínűre sütjük.
- Kiborítjuk egy tálcára, és hagyjuk hűlni.
- Ameddig hűl a tészta, elkészítjük a mákos krémet. Az 500 ml tejbe belekavarjuk a mákot, a vaníliás cukrot és a 6 ek cukrot (ízles szerint), jól összefőzzük legalább 10 percig.
- Még melegen rákenjük a kihűlt tésztalapra, egyenletesen elsimítva. Hűvös helyre tesszük, ameddig elkészül a teteje.
- A fantás tetőhöz a 2 zacskó pudingport összekeverjük a3 ek cukorral és az üdítővel. Simára keverjük, ésfelfőzzük.
- 10 percig főzzük, és meg melegen ráöntjük a mákos krémre, mertgyorsan megköt, és nem lehetveledolgozni.
- Legalább 2 óráthűtjük a hűtőben.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26X32
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 272
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 33010
- Feltöltés dátuma: 2011. május 06.
Ajánló
Mákimádóknak!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
palice
47 recept
Egy szülinapi bulin láttam egy mákkrémes sütit és egy fantás sütit. Nem kóstoltam egyiket sem, de otthon fantáziálgattam, hogy mi lenne, ha összekeverném a belőlük tetszetős hozzvalókat :P?! Így született meg a jelenlegi süti :D.