r
Nosalty Logó

Mákos - diós lepény

agic
Mákos - diós lepény
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A tészta

A máz

529
Kalória
12.8g
Fehérje
45.2g
Szénhidrát
35.3g
Zsír
44.1g
Víz
86g
Koleszterin
7g
Élelmi rost
30.7g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tészta

A máz

Összesen 529 kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tészta

A máz

Összesen 4221 kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tészta

A máz

Összesen 309 kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    35.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1069.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    471 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    138 mg
  • Foszfor
    379 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    45.2 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    44.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    67 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 529 kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    102.7 g

Zsír

  • Összesen
    282.7 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    157 g
  • Koleszterin
    688 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8554.5 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    97 mg
  • Kálcium
    3772 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    1102 mg
  • Foszfor
    3028 mg
  • Nátrium
    470 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    21 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    361.7 g
  • Cukor
    246 mg
  • Élelmi rost
    56 mg

Víz

  • Összesen
    352.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    545 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    531 micro
  • Kolin:
    577 mg
  • Retinol - A vitamin:
    535 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    88 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    767 micro
Összesen 4221 kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    20.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    625.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    276 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    222 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    26.5 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    25.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    56 micro
Összesen 309 kcal

Elkészítés

A tészta

  1. A tojásokat a cukorral és a tej felével jól elkeverjük.
  2. Hozzáadjuk a darált mákot, a darált diót (nem baj, ha darabkák is vannak benne), a kukoricalisztet (lehet kukoricakeményítővel is készíteni) és a citromhéjat. Összekeverjük.
  3. Felhígítjuk a maradék tejjel, jól kikeverjük, kivajazott tepsibe tesszük, és lassan sütjük. (165°C-on, légkeveréses sütőben, kb. 35 percig sütjük - tűpróba!)

A máz

  1. A tejfölt a porcukorral és a citromlével jól összekeverjük, és a kihűlt sütemény tetejére kenjük. (Az arányokat ízlés szerint változtathatjuk.)

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 35 p
  • Sütés hőfoka: 165 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 28

A Horváth Ilona szakácskönyvben található Máklepényt alakítottam át gluténmentesre. 28 cm átmérőjű, kerámia pite sütőtálban szoktam sütni.

További receptek

Tejbegrízgombóc

A legegyszerűbb és leggyorsabb gombócok bizony tejbegrízből készülnek: a sűrű masszából gurított labdacsok morzsában, mákban, dióban is megfürödhetnek, tálalásukhoz pedig sodót, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Vége a keto diadalmenetének? Ezek az étkezési trendek hanyatlanak majd...

Ahogy belépünk 2026-ba, nemcsak az figyelhető meg, hogy új trendek születnek, hanem az is, hogy néhány korábban óriási népszerűségnek örvendő irányzat kezd kifulladni. Egyre többen keresnek kiegyensúlyozottabb, fenntarthatóbb és egészségtudatosabb megoldásokat, és ez szépen lassan kihúzza a szőnyeget egyes trendi koncepciók alól is.

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...