Mákos - diós lepény

Name: Mákos - diós lepény
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 20 dkg Cukor; 2 dl Tej; 20 dkg Mák darálva; 20 dkg Dió darálva; 5 dkg Kukoricaliszt; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 2 dl Tejföl; 2 ek Porcukor; 4 ek Citromlé

agic

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tészta

3 db tojás
20 dkg cukor
2.5 dl tej
20 dkg mák (darálva)
20 dkg dió (darálva)
5 dkg kukoricaliszt
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)

A máz

2.5 dl tejföl
2 ek porcukor
4 ek citromlé

gyors
magyar

529

Kalória

12.8g

Fehérje

45.2g

Szénhidrát

35.3g

Zsír

44.1g

Víz

86g

Koleszterin

Élelmi rost

30.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír

A tészta

21g tojás

26 kcal
25g cukor

97 kcal
31g tej

18 kcal
25g mák

131 kcal
25g dió

164 kcal
6g kukoricaliszt

23 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A máz

31g tejföl

62 kcal
2g porcukor

7 kcal
4g citromlé

1 kcal

Összesen 529 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír

A tészta

165g tojás

208 kcal
200g cukor

774 kcal
250g tej

140 kcal
200g mák

1050 kcal
200g dió

1308 kcal
50g kukoricaliszt

182 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A máz

250g tejföl

495 kcal
14g porcukor

54 kcal
32g citromlé

7 kcal

Összesen 4221 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír

A tészta

12.1g tojás

15 kcal
14.6g cukor

57 kcal
18.3g tej

10 kcal
14.6g mák

77 kcal
14.6g dió

96 kcal
3.7g kukoricaliszt

13 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

A máz

18.3g tejföl

36 kcal
1g porcukor

4 kcal
2.3g citromlé

1 kcal

Összesen 309 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
35.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1069.3 g
Cink
3 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
471 mg
Vas
4 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
379 mg
Nátrium
59 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
45.2 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
44.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 529 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
102.7 g

Zsír

Összesen
282.7 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
157 g
Koleszterin
688 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8554.5 g
Cink
26 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
3772 mg
Vas
32 mg
Magnézium
1102 mg
Foszfor
3028 mg
Nátrium
470 mg
Réz
7 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
361.7 g
Cukor
246 mg
Élelmi rost
56 mg

Víz

Összesen
352.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
545 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
531 micro
Kolin:
577 mg
Retinol - A vitamin:
535 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
767 micro

Összesen 4221 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
26% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
625.8 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
276 mg
Vas
2 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
26.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
25.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

A tészta

A tojásokat a cukorral és a tej felével jól elkeverjük.
Hozzáadjuk a darált mákot, a darált diót (nem baj, ha darabkák is vannak benne), a kukoricalisztet (lehet kukoricakeményítővel is készíteni) és a citromhéjat. Összekeverjük.
Felhígítjuk a maradék tejjel, jól kikeverjük, kivajazott tepsibe tesszük, és lassan sütjük. (165°C-on, légkeveréses sütőben, kb. 35 percig sütjük - tűpróba!)