Texasi csípős csirkecomb
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
Összesen
566
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
Összesen
2270
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
72.5g csirkecomb81 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
-
4.3g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
19.3g ketchup20 kcal
-
0.2g mustár0 kcal
-
0.8g víz0 kcal
-
0.5g ecet0 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
0.4g citromlé0 kcal
-
0.5g worcestershire-szósz0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
110
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.4 g
Zsír
-
Összesen 34.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 189 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1601.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 340 mg
-
Nátrium 1119 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.4 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 230.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 328 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 12062 micro
-
Lut-zea 345 micro
Összesen
566
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 133.5 g
Zsír
-
Összesen 136.5 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 756 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6407.2 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 146 mg
-
Kálcium 186 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 217 mg
-
Foszfor 1361 mg
-
Nátrium 4475 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 133.4 g
-
Cukor 100 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 922.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 420 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 43 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 385 mg
-
Retinol - A vitamin: 312 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1312 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 48248 micro
-
Lut-zea 1379 micro
Összesen
2270
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 309.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 216 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 44.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2331 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
110
kcal
Hozzávalók
-
6 db csirkecomb
-
1 ek vaj
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 tk chili
-
1 tk mustár
-
2 evőkanál víz
-
2 ek ecet
-
1 ek cukor
-
1 ek citromlé
-
1 ek worcestershire-szósz
-
0.5 teáskanál csípős paprikakrém
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkecombokat enyhén sózzuk-borsozzuk és alufóliával letakarvaegy órára 180 fokos előmelegített sütőbe tesszük.
- Amíg a hús párolódik, elkészítjük hozzá a szószt.
- Serpenyőben vajat olvasztunk, rádobjuk a felaprított hagymát, fokhagymát, chili port, zsályát, és addig dinszteljük, míg a hagyma meg nem puhul.
- Ezután hozzáadjuk a ketchupot, mustárt, vizet, ecetet, cukrot, citromlét, Worcestershire-szószt, paprikakrémet, sót és egy csipet borsot.
- Forrás után még 5 percig főni hagyjuk a szószt, majd félretesszük.
- Ha letelt az egy óra, a combokat vastagon bekenjük a csípős szósszal, és visszatesszük még 15 percre fólia nélkül sülni,hogya szósz szépen rápirulhasson.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 75 perc
- Receptkönyvben: 488
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 44508
- Feltöltés dátuma: 2011. június 17.
Ajánló
Jól passzol mellé köretként a grill zöldségfűszerrel ízesített zöldségkeverék, grillezett paprika.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Végeredményképp enyhén, kellemesen csípős ízű csirkecombokat kapunk. Remek választás nyár esti szabadtéri grillezésekhez is.