Hagymaágyon sült fűszeres csirkecombok

Name: Hagymaágyon sült fűszeres csirkecombok
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Csirkecomb egész; 3 nagy fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Só; 0 kk Fekete bors; 0 dl Napraforgó olaj

Andi80_

3adag

Idő

145p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db csirkecomb (egész)
3 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál só
0.5 kk fekete bors
0.5 dl napraforgó olaj

468

Kalória

23.1g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

35.1g

Zsír

226.4g

Víz

120.9g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal

Összesen 468 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

750g csirkecomb

835 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
6g só

0 kcal
1g fekete bors

1 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1406 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

57g csirkecomb

63 kcal
38.8g vöröshagyma

14 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.5g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3.2g napraforgó olaj

29 kcal

Összesen 107 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.1 g

Zsír

Összesen
35.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1261.3 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
249 mg
Nátrium
891 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
226.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 468 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.3 g

Zsír

Összesen
105.2 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
363 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3783.8 g
Cink
7 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
155 mg
Vas
4 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
748 mg
Nátrium
2673 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
679.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
377 micro

Összesen 1406 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
287.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
203 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát és a húst is alaposan megtisztítjuk, előbbit karikára vágjuk.
Egy kisebb méretű tepsibe öntjük az olajat, beleszórjuk a hagymakarikákat.
A fokhagymát lezúzzuk, és bedörzsöljük vele a combokat. A hagymaágyra fektetjük.
Meghintjük sóval, borssal. Közéjük öntünk kb. 0,5 dl vizet.
Alufóliával lefedjük, és hideg sütőbe tolva 220 fokon 90 percet puhítjuk. A fóliát eltávolítva további 35 percet pirítjuk. Félidőben megfordítjuk a husikat, hogy mindkét oldaluk kellőképpen megpiruljon.
Melegen, tarhonya körettel és ízlés szerint sült hagymával kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 125 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24x39

Nem is gondoltam volna, hogy a sült hagyma ilyen finom lehet. Először készítettem ezt az ételt, de azt hiszem nem utoljára. Nem kell sokat törődni vele, a sütő elvégzi a munka nagy részét.