r
Nosalty Logó

Tenger gyümölcsei rizottó garnélával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Pancsika
Tenger gyümölcsei rizottó garnélával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 399 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1588 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 176 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    23.5 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    166 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1696.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    114 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    373 mg
  • Nátrium
    1084 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    125.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    141 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    186 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    185 micro
  • Kolin:
    96 mg
  • Retinol - A vitamin:
    93 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    578 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    626 micro
Összesen 399 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    93.8 g

Zsír

  • Összesen
    34.7 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    663 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6784.7 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    233 mg
  • Kálcium
    454 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    227 mg
  • Foszfor
    1494 mg
  • Nátrium
    4336 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    215.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    501.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    566 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    31 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    79 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    746 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    741 micro
  • Kolin:
    385 mg
  • Retinol - A vitamin:
    373 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2313 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2505 micro
Összesen 1588 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    3.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    750.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    165 mg
  • Nátrium
    480 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    82 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    82 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    256 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    277 micro
Összesen 176 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az olívaolajon feltesszük párolódni a megtisztított, apróra darabolt fokhagymát, az apróra vágott petrezselyem 3/4-ével és a tenger gyümölcseivel. Sózzuk, borsozzuk (a legvégén tesszük bele a tintahalat, mert megkeményedik). Körülbelül 6-8 perc után a nagy garnélákat kivesszük, melegen tartva félretesszük őket a tálaláshoz
  2. Ezután felöntjük 6 dl vízzel a tenger gyümölcsei keveréket, majd beletesszük a rizst. Körülbelül 10-15 perc alatt rizottó állagúra főzzük (a lényeg, hogy a rizottó mindig "nyákos" állagú, a rizs szemek egymáshoz tapadnak).
  3. Lehúzzuk a rizottót a tűzről, beletesszük a vajat, elkeverjük. Hideg vízzel kiöblített csészével egy nagy tányér közepére kupacokba halmozunk, majd a maradék petrezselyemmel meghintjük, parmezánnal megszórjuk, és a nagy garnélákkal díszítjük.
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 49
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 8402
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 27.

Ajánló

Könnyű vacsora fogás vagy előétel, de mi főételként is fogyasztjuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tenger gyümölcsei rizottó garnélával
Pancsika 101 recept

Ezt a receptet Olaszországban tanultam. Az egész család nagyon szereti.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek