Polip

Polip

Leírás

A polip külseje sokakban fenntartásokat ébreszthet, tény, hogy nem megnyerő megjelenése miatt kedvelik olya sokan. A tenger gyümölcsei közt előkelő helyet foglal el, különösen a bébi változata. Sokféleképpen elkészíthető: bármit is tervezünk vele, a legfinomabb végeredményt akkor érjük el, ha előfőzzük sós vízben, babérlevéllel, esetleg egész borsszemek, egy-két citromkarika és hagyma társaságában, s csak aztán grillezzük, sütjük stb.

Mikor vegyem

Frissen, amikor kapható éppen, mélyhűtve szinte bármikor hozzájuthatunk.

hogyan tároljam

A friss polipot a lehető leghamarabb készítsük el, addig is hűtőszekrényben, (jégágyon) tároljuk.

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!