Tejfölös-rizses krumplileves

Name: Tejfölös-rizses krumplileves
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Sárgarépa; 2 db Fehérrépa; 1 db Zeller; 1 db Paradicsom; 1 db Paprika; 6 db Burgonya; 1 bögre Rizs -3; 450 g Tejföl; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 2 ek Napraforgó olaj; 3 l Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 csokor Petrezselyem

a-édrienn

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
1 db zeller
1 db paradicsom
1 db paprika
6 db burgonya
1 bögre rizs (-3)
450 g tejföl
fűszerpaprika ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
3 l víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 csokor petrezselyem

gyors
magyar

604

Kalória

10.7g

Fehérje

82.5g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

1091g

Víz

66.4g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
65g zeller

23 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g paprika

4 kcal
150g burgonya

87 kcal
50g rizs

179 kcal
113g tejföl

223 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
750g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 604 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
260g zeller

94 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
600g burgonya

347 kcal
200g rizs

716 kcal
450g tejföl

891 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
3000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 2412 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

3.1g sárgarépa

1 kcal
3.5g fehérrépa

2 kcal
5.1g zeller

2 kcal
2g paradicsom

0 kcal
2g paprika

0 kcal
11.7g burgonya

7 kcal
3.9g rizs

14 kcal
8.8g tejföl

17 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
58.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.9g petrezselyem

0 kcal

Összesen 46 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
817.7 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
221 mg
Vas
5 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
318 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
82.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
1091 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
498 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
228 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
1267 micro
β-karotin
3702 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
644 micro
Lut-zea
833 micro

Összesen 604 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
42.6 g

Zsír

Összesen
106.7 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
266 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3270.6 g
Cink
8 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
883 mg
Vas
19 mg
Magnézium
372 mg
Foszfor
1271 mg
Nátrium
658 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
330.1 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
4364.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1993 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
284 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
913 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
796 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
545 micro
α-karotin
5069 micro
β-karotin
14809 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
2574 micro
Lut-zea
3330 micro

Összesen 2412 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
64 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
99 micro
β-karotin
290 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
50 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A sárgarépát, fehérrépát, zellert és krumplit meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk.
A zöldségeket egy lábasba olajon megdinszteljük, és őrölt pirospaprikával ízesítjük, majd beletesszük az egész paradicsomot és a paprikát,felengedjük vízzel és forralni kezdjük.
Mikor már kezd forrni a levesünk, beleöntjük a megmosott rizst és ízesítjük sóval, borssal és ételízesítővel.
Mikor már a zöldségek is és a rizs is megfőtt a leves levéből kivesszünk 1-2 merőkanálnyi levet és egy tálban elkeverjük a tejföllel és aztán belekeverjük a levesbe.