Nosalty Logó

Tárkonyos sertéspörkölt zöldségekkel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Tárkonyos sertéspörkölt zöldségekkel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 620 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2484 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 97 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.6 g

Zsír

  • Összesen
    35.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    158 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1470.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    617 mg
  • Nátrium
    617 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.6 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    500.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    365 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    191 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    1257 micro
  • β-karotin
    3543 micro
  • β-crypt
    93 micro
  • Likopin
    5753 micro
  • Lut-zea
    379 micro
Összesen 620 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    214.6 g

Zsír

  • Összesen
    143 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    60 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    630 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5883.3 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    206 mg
  • Kálcium
    369 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    338 mg
  • Foszfor
    2468 mg
  • Nátrium
    2467 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.4 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    2001.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1459 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    101 mg
  • D vitamin:
    180 micro
  • K vitamin:
    57 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    62 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    168 micro
  • Kolin:
    766 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    5027 micro
  • β-karotin
    14173 micro
  • β-crypt
    371 micro
  • Likopin
    23013 micro
  • Lut-zea
    1514 micro
Összesen 2484 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    232.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    79 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    198 micro
  • β-karotin
    559 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    908 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 97 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát kockára vágjuk és olajon megdinszteljük.
  2. A répát és a petrezselyemgyökeret felkarikázzuk, és a hagymával együtt pirítjuk.
  3. Amikor a hagyma már megfonnyadt, rászórjuk a 1,5 ek pirospaprikát és felöntjük egy kevés vízzel. Így hagyjuk egy kicsit párolódni őket.
  4. Ezután hozzáadjuk az 5 ek sűrített paradicsomot és a paprikakrémet,és a közben kockára vágott sertéshúst. Jól elkeverjük és jöhet a fűszerezés.
  5. 3 babérlevelet teszünk bele, ízlés szerint rakunk rá ételízesítőt, csípős paprikát,valamint borsot és a 2 tk tákonyt.
  6. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. (Nekem 3 bögre vízre volt szükségem.)
  7. Beledobjuk a pörköltszaft kockát.
  8. Mikor már majdnem kész, hozzáadjuk a felkarikázott fokhagymát is.
  9. Sűrűn kevergetjük, rázogatjuk, fedő alatt kicsi lángon főzzük. (Nekem majdnem 1,5 óra alatt kész lett!)
  10. Köretnek illik hozzá a burgonya, a rizs, valamint a tészta is.
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 13655
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 04.

Ajánló

Tejfölösen is tálalhatjuk!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Épp most lettem kész vele. Nagyon ízletes lett. A köreten vaciláltam, de végül a csőtészta mellett döntöttem. :)

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Íme a megoldás, ha szétesett a házi majonézed + a...

Mártásfronton a majonéz dobogós a népszerűségi listán, de könnyen lehet, hogy igazából az első helyen áll. A tojás-olaj emulzióját megrészegítő boldogság elkészíteni, viszont a szétesett majonéz látványa eléggé hervasztó látvány. Megmutatjuk, mennyire könnyen menthetjük meg, ráadásul, ha már témánál vagyunk, mutatunk pár majonézalapú mártást.

Karsai Roni

További cikkek