Nosalty Logó

Tarhonyás hús 2.

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Tarhonyás hús 2.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A pörkölthöz

A tarhonyához

Összesen 880 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A pörkölthöz

A tarhonyához

Összesen 5274 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A pörkölthöz

A tarhonyához

Összesen 157 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    46.8 g

Zsír

  • Összesen
    44.9 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1210.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    86 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    560 mg
  • Nátrium
    400 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.6 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    384.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    214 micro
  • Kolin:
    135 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    37 micro
  • β-karotin
    179 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    858 micro
  • Lut-zea
    105 micro
Összesen 880 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    280.8 g

Zsír

  • Összesen
    269.4 g
  • Telített zsírsav
    73 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    118 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    64 g
  • Koleszterin
    720 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7261.1 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    518 mg
  • Kálcium
    379 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    542 mg
  • Foszfor
    3362 mg
  • Nátrium
    2402 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    417.4 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    2305.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    152 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    39 mg
  • C vitamin:
    120 mg
  • D vitamin:
    180 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    99 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1283 micro
  • Kolin:
    811 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    219 micro
  • β-karotin
    1072 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    630 micro
Összesen 5274 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    217.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    154 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 157 Kcal

Hozzávalók

A pörkölthöz

A tarhonyához

Elkészítés

A pörkölthöz

  1. Szalonnát kis kockákra vágjuk, kisütjük zsírjára. A hagymát apróra vágva lepirítjuk, mikor már üveges, hozzátesszük a fokhagymát.
  2. Közben a húst 4-5 cm hosszú, ceruza vastagságú csíkokra vágjuk, az olajon lepirítjuk, addig, ameddig a hús kifehéredik. A hagymát levesszük a tűzről, hozzárakjuk a fűszereket, paprikát, paradicsomot, ráöntjük a húst, lassú tűzön főzzük.
  3. A tarhonyát olajon barnára pirítjuk, majd ráöntjük a forró vizet, sózzuk. Mikor felszívta a vizet, fedőt rá, és langyos sütőbe rakjuk 15-20 percre.
  4. Mikor kész a pörkölt, összekeverjük a tarhonyával, egyet rotyog, és kész.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 34224
  • Feltöltés dátuma: 2010. január 26.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Iskolás koromban kedvenc menza étel volt, úttörő gombóc :-)), ha valaki így ismeri. Majd elfelejtettem, a hús enged annyi levet, hogy először nem kell vizet önteni alá, utána természetesen pótolni kell, és a tarhonya is vesz fel a levéből, tehát nem baj, ha kicsit (de tényleg csak kicsit) hosszabb lével van a pörkölt. A húst azért pirítom, mert szerintem így szaftosabb lesz.

Hozzászólások

Méhecske

A képen én lencsét látok. Most akkor ez lencsés hús, avagy tarhonyás?

Törölt felhasználó

Ez tarhonya (úttörö gomboc volt a becézése ) a lencse az növény, és köretnek fözelék formájában tudom elképzelni

Éva-Anyóca

Ha nem házi, reszelt tésztából készült a tarhonya, hanem bolti, akkor az nézhet ki így,laposabban, ezért nézhetted lencsének, de ez a bolti fajta tarhonya,mi úgy hívjuk, hogy sörétes tarhonya.A házi,az picike kis reszelt,meghatározatlan alakú.Mind a kett? finom, ki ezt, ki azt szereti.Én mindkett?t szoktam használni, hiszen reszeltet a saját tyúkjaim tojásából készítek, de a gyerekeim, a laposabb, sörét tarhonyát is szeretik.Éva-Anyóca

Hozzávalók

A pörkölthöz

A tarhonyához

Címlapról ajánljuk

További cikkek