Tarhonyás hús céklával

Name: Tarhonyás hús céklával
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Sertéscomb; 1 dl Napraforgó olaj; 2 közepes db Vöröshagyma; 25 dkg Tarhonya; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 ek Fűszerpaprika; 2 dl Víz; 10 dkg Ecetes cékla tálaláshoz

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg sertéscomb
1.5 dl napraforgó olaj
2 közepes db vöröshagyma
25 dkg tarhonya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 ek fűszerpaprika
2 dl víz
10 dkg ecetes cékla (tálaláshoz)

772

Kalória

34.5g

Fehérje

53.5g

Szénhidrát

46.3g

Zsír

200.3g

Víz

78.8g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír

125g sertéscomb

228 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
63g tarhonya

232 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
50g víz

0 kcal
25g ecetes cékla

11 kcal

Összesen 772 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír

500g sertéscomb

910 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
250g tarhonya

928 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
200g víz

0 kcal
100g ecetes cékla

44 kcal

Összesen 3086 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír

36.7g sertéscomb

67 kcal
9.4g napraforgó olaj

83 kcal
13.2g vöröshagyma

5 kcal
18.4g tarhonya

68 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
14.7g víz

0 kcal
7.3g ecetes cékla

3 kcal

Összesen 227 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.5 g

Zsír

Összesen
46.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
719 g
Cink
3 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
45 mg
Vas
3 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
413 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
200.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
267 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
202 micro

Összesen 772 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
138 g

Zsír

Összesen
185.3 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
59 g
Koleszterin
315 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2875.9 g
Cink
13 mg
Szelén
258 mg
Kálcium
181 mg
Vas
13 mg
Magnézium
281 mg
Foszfor
1651 mg
Nátrium
474 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
214.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
801.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
55 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
706 micro
Kolin:
404 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1069 micro
β-crypt
247 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
809 micro

Összesen 3086 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
211.2 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

A sertéscombot apró kockákra vágjuk. A vöröshagymát felaprítjuk.
Egy fazékba az olajat felforrósítjuk, és rátesszük a vöröshagymát. Mikor üveges pirult, megszórjuk fűszerpaprikával és ráöntjük a húst. Összekavarjuk, és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Majd mikor felfőtt, fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel.
Egy másik fazékban olajon megpirítjuk a tarhonyát.
Mikor a hús megpuhult, hozzátesszük a tarhonyát és készre főzzük.
Céklával vagy egyéb savanyúsággal tálaljuk.