pite túrós pite

Sütőtökös-túrós pite

10adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

80 g graham-liszt
40 g rost sütőmix
40 g kókuszliszt
30 g kókuszolaj
1 teáskanál sikér
2 db tojás
1 teáskanál sütőpor
1 ml folyékony édesítőszer
1 ek tejföl

Töltelék

500 g sovány túró
150 g tejföl
2 db tojás
2 ml folyékony édesítőszer
2 közepes db narancs
200 g sütőtök
0.5 dl narancslé
1 csipet szegfűszeg
1 kávéskanál fahéj
1 csipet szerecsendió
90 g étcsokoládé

250

Kalória

11.9g

Fehérje

22.4g

Szénhidrát

12.5g

Zsír

80.1g

Víz

82.8g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

8g graham-liszt

27 kcal
4g rost sütőmix

0 kcal
4g kókuszliszt

10 kcal
3g kókuszolaj

27 kcal
0g sikér

0 kcal
11g tojás

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
2g tejföl

4 kcal

Töltelék

50g sovány túró

47 kcal
15g tejföl

30 kcal
11g tojás

14 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
52g narancs

18 kcal
20g sütőtök

8 kcal
5g narancslé

2 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
9g étcsokoládé

49 kcal

Összesen 250 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

80g graham-liszt

266 kcal
40g rost sütőmix

4 kcal
40g kókuszliszt

104 kcal
30g kókuszolaj

268 kcal
0g sikér

0 kcal
110g tojás

138 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g folyékony édesítőszer

0 kcal
20g tejföl

40 kcal

Töltelék

500g sovány túró

470 kcal
150g tejföl

297 kcal
110g tojás

138 kcal
2g folyékony édesítőszer

0 kcal
520g narancs

178 kcal
200g sütőtök

76 kcal
50g narancslé

24 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
90g étcsokoládé

491 kcal

Összesen 2494 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

4.1g graham-liszt

14 kcal
2.1g rost sütőmix

0 kcal
2.1g kókuszliszt

5 kcal
1.5g kókuszolaj

14 kcal
0g sikér

0 kcal
5.7g tojás

7 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.1g folyékony édesítőszer

0 kcal
1g tejföl

2 kcal

Töltelék

25.7g sovány túró

24 kcal
7.7g tejföl

15 kcal
5.7g tojás

7 kcal
0.1g folyékony édesítőszer

0 kcal
26.8g narancs

9 kcal
10.3g sütőtök

4 kcal
2.6g narancslé

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4.6g étcsokoládé

25 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
252.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
59 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
80.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
145 micro
β-karotin
745 micro
β-crypt
637 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
173 micro

Összesen 250 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
119.1 g

Zsír

Összesen
124.6 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
828 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2524.5 g
Cink
8 mg
Szelén
81 mg
Kálcium
595 mg
Vas
15 mg
Magnézium
365 mg
Foszfor
1073 mg
Nátrium
380 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
224 g
Cukor
94 mg
Élelmi rost
63 mg

Víz

Összesen
800.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1462 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
254 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
295 micro
Kolin:
661 mg
Retinol - A vitamin:
515 micro
α-karotin
1452 micro
β-karotin
7454 micro
β-crypt
6366 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1732 micro

Összesen 2494 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
129.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
41.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
75 micro
β-karotin
384 micro
β-crypt
328 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

Tészta

A száraz összetevőket összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, olajat, és szükséges mennyiségű tejfölt, hogy egy nem túl kemény, nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát érdemes 15 percet pihentetni, mielőtt kinyújtanánk. (Ha szükséges, még tejföllel lazíthatjuk a tésztát.)
Az elkészült tésztát a 26 cm-es gyümölcstortaformához szükséges méterűre nyújtjuk úgy, hogy néhány cm pereme legyen.

Töltelék

A sütőtőkőt kis kockákra vágjuk, majd egy serpenyőben kevés narancslével és a fűszerekkel kicsit megpároljuk. (Nem kell teljesen megpuhulnia.)
A túrót, tejfölt, édesítőszert, narancs reszelt héját és a tojássárgáját elkeverjük egymással. Majd hozzáadjuk a párolt sütőtököt és a kockára vágott narancsgerezdeket a masszához. Végül óvatosan beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét.
A tölteléket a tésztára önjük, és a tetejét megszórjuk étcsokidarabokkal.