Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pirított zöldséges sertéshús

Pirított zöldséges sertéshús
Pirított zöldséges sertéshús
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ismét egy kedvenc a konyhámból, ez a recept az elsők között volt anno, amikor ismerkedtem a kínai konyhával, nálunk bevált.

hozzávalók / 5 adag

Mártás

Ragu

Szólj hozzá!

elkészítés

Ragu

  1. A húst és az összes megtisztított zöldséget gyufaszálnyi darabokra vágjuk. A gombát vékonyan felszeleteljük.
  2. Az olajat a wokban megforrósítjuk, és először a húst kevergetve félig megsütjük benne, majd a kétféle hagymával és a sárgarépával továbbra is kevergetve, néhány percig együtt pirítjuk.
  3. Ezután mehet bele a zeller és a káposzta, szintén jól átforgatjuk, mehet bele a gomba és a paprikák.
  4. Végül hozzáadjuk a pórét, cukkinit, és továbbra is erős lángon, kb. még 2 percig, kevergetve együtt pirítjuk.
  5. Ezután leöntjük simára kevert mártással, és kevergetve addig hagyjuk a tűzön, amíg a hús teljesen megpuhul, de a zöldség még kissé ropogós marad.
  6. Rizzsel tálaljuk.
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 396
elküldve: 0
receptkönyvben: 161
elkészítve: 7/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
454 recept

receptjellemzők

konyha: kínai
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: wok receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kínai sertéscsíkok, szűzpecsenye csíkok kínai módra, kínai zöldséges sertésszűz csíkok

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

252
étkezési keményítő 1 evőkanál
barna cukor 1 ek
szójaszósz 50 ml
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
gyömbérpor 0 ízlés szerint
sertésszűz 50 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
póréhagyma 1 db
fokhagyma 2 gerezd
sárgarépa 3 közepes db
zeller 5 dkg
káposzta 5 dkg
cukkini 1 közepes db
gomba 20 dkg
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
hegyes erős paprika 2 közepes db
napraforgó olaj 3 ek