r
Nosalty Logó

Pirított zöldséges sertéshús

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Katharosz
Pirított zöldséges sertéshús
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Mártás

Ragu

Összesen 250 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Mártás

Ragu

Összesen 1241 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Mártás

Ragu

Összesen 64 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1191.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    363 mg
  • Nátrium
    665 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    288.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    438 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    80 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    67 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1502 micro
  • β-karotin
    4410 micro
  • β-crypt
    185 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1274 micro
Összesen 250 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    127.4 g

Zsír

  • Összesen
    38.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    325 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5957.2 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    177 mg
  • Kálcium
    291 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    319 mg
  • Foszfor
    1816 mg
  • Nátrium
    3325 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    103.3 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    1441.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2189 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    401 mg
  • D vitamin:
    54 micro
  • K vitamin:
    145 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    49 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    333 micro
  • Kolin:
    534 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7512 micro
  • β-karotin
    22048 micro
  • β-crypt
    924 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    6369 micro
Összesen 1241 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    301.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    169 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    111 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    381 micro
  • β-karotin
    1118 micro
  • β-crypt
    47 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    323 micro
Összesen 64 Kcal

Hozzávalók

Mártás

Ragu

Elkészítés

Mártás

  1. A húst és az összes megtisztított zöldséget gyufaszálnyi darabokra vágjuk. A gombát vékonyan felszeleteljük.
  2. Az olajat a wokban megforrósítjuk, és először a húst kevergetve félig megsütjük benne, majd a kétféle hagymával és a sárgarépával továbbra is kevergetve, néhány percig együtt pirítjuk.
  3. Ezután mehet bele a zeller és a káposzta, szintén jól átforgatjuk, mehet bele a gomba és a paprikák.
  4. Végül hozzáadjuk a pórét, cukkinit, és továbbra is erős lángon, kb. még 2 percig, kevergetve együtt pirítjuk.
  5. Ezután leöntjük simára kevert mártással, és kevergetve addig hagyjuk a tűzön, amíg a hús teljesen megpuhul, de a zöldség még kissé ropogós marad.
  6. Rizzsel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 5431
  • Feltöltés dátuma: 2015. január 21.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pirított zöldséges sertéshús
Katharosz 487 recept

Ismét egy kedvenc a konyhámból, ez a recept az elsők között volt anno, amikor ismerkedtem a kínai konyhával, nálunk bevált.

Hozzászólások

Hozzávalók

Mártás

Ragu

Címlapról ajánljuk

További cikkek