Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Színes kínai marharagu

Színes kínai marharagu
Színes kínai marharagu
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 25 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csak, mert szeretjük:)

hozzávalók / 4 adag

A raguhoz

A páchoz

A sütéshez

ajánlat

Rizzsel vagy ázsiai tésztával passzol leginkább.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A marhahúst ajánlatos 1-2 napra bepácolni. Ehhez a szójaszószt kikeverjük az olajjal és az étkezési keményítővel. Beleforgatjuk a lapokra vagy csíkokra vágott húst, a végén az ecettel meglocsoljuk, összeforgatjuk. Egy frissentartó fóliával letakarva hűtőbe tesszük, időközönként forgassuk meg.
  2. A zöldségeket tisztítsuk meg, vágjuk fel.
  3. A fokhagymát törőn nyomjuk át.
  4. A zöldségeket mindig egy nagyon pici zsiradékon, több adagban, dobva, rázva egy wokban roppanósra pirítjuk. Ehhez nagy lángon elég 2-3 perc adagonként.
  5. A húst ugyanígy pirítsuk egy pár percig, adjuk hozzá a fokhagymát, majd öntsük fel az alaplével. Ezután tetszőlegesen ízesíthetjük tovább szójaszósszal, sóval, kínai fűszerkeverékkel. Lassú tűzön puhára pároljuk. Elfőtt levét pótolhatjuk vízzel.
  6. Ha elkészült, összekeverhetjük vagy külön-külön tálalhatjuk a sült zöldségekkel.
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 334
elküldve: 0
receptkönyvben: 66
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Mercedes

Mióta szakács: 2011.08.22.
302 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: kínai
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: wok receptek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldséges pácolt marhahús, kínai zöldséges marhahús, pácolt marhahús zöldségekkel

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Torma
Torma / Torma Mon, 2013-01-28 12:50

Hú de szép ez a fotó, Merci! Recept is nagyon egészséges :) T

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Mon, 2013-01-28 21:57

Köszi:)Nagyon egészséges,csupa ropogós zöldség,finom rizs,sovány marhahusi.Imádom a kinai ízvilágot.

Torma
Torma / Torma Mon, 2013-01-28 23:14

Fantasztikusak a receptjeid is ( változatosak, egészségesek) és a fotóid is; öröm nézni is, olvasni is őket! T:)

480
marhahús 400 g
piros kaliforniai paprika 0.5 közepes db
lila hagyma 1 kis db
vöröshagyma 1 kis db
sárgarépa 1 kis db
mungóbabcsíra 10 dkg
fokhagyma 4 gerezd
shiitake gomba 6 db
alaplé 3 dl
chili 1 db
étkezési keményítő 2 csapott ek
szójaszósz 100 ml
rizsecet 2 ek
napraforgó olaj 0.5 dl
kókuszzsír 5 ek