Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomszószos húsgombóc spagettivel

Paradicsomszószos húsgombóc spagettivel
Paradicsomszószos húsgombóc spagettivel
60 perc / előkészület: 25 perc főzés: 25 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Paradicsomos ebédet szerettem volna. Először a klasszikus paradicsomos húsgombóc jutott eszembe, de aztán beugrott ez az olaszos recept. Hát nekem ezt sikerült kihozni belőle, és nálunk nagy sikere volt.

hozzávalók / 4 adag

A húsgombóchoz

A szószhoz

A körethez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húsgolyókhoz összedolgozzuk a hozzávalókat. A zsemlemorzsát szükség szerint adagoljuk, hogy jól formázható masszát kapjunk. A masszából helyes kis golyókat gömbölyítünk.
  2. Közben kevés olajon megpirítjuk a hagymát, rádobjuk a zúzott fokhagymát és már öntjük is fel a paradicsommal, nehogy a fokhagyma megégjen. Ráöntjük a vizet, sózzuk, borsozzuk, ízesítjük bazsalikommal, oregánóval, és cukorral.
  3. Közben a húsgolyókat kevés olajon megpirítjuk, majd rögtön átköltöztetjük őket a rotyogó paradicsomszószba, ahol még kb. 20-25 percig csücsülnek.
  4. Míg főnek a húsgombócok kifőzzük a tésztát; én most spagettit választottam. Mikor kész, forrón, reszelt sajttal megkoronázva tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 11
össznézettség: 15 415
elküldve: 12
receptkönyvben: 185
elkészítve: 12/18
Facebookon megjelent: -

szakács

Németi Olga

Mióta szakács: 2012.02.06.
105 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
babakonyha: baba 12-18 hónap
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

paradicsomos húsgolyók tésztával, paradicsomos húsgombóc tésztával, olasz fűszeres húsgolyók paradicsomszószban

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ildica
ildica Wed, 2015-10-21 16:41

A szósz nem lesz híg, hogy nincs besűrítve semmivel? Mert én ilyen házilag eltett paradicsomlével készíteném.....de nem hogy azzal milyen lenne? Nagyon jól hangzik a recept.

pamacsnyuszi
pamacsnyuszi Thu, 2015-05-07 14:21

Nagyon finom. Már többször elkészítettem, családom egyik kedvenc étele lett.

899
darált sertéshús 40 dkg
vöröshagyma 0.5 kis fej
fokhagyma 3 gerezd
sárgarépa 1 kis db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 1 teáskanál
tojás 1 db
oregánó 1 csipet
zsemlemorzsa 3 ek
cheddar sajt 5 dkg
napraforgó olaj 1 dl
passzírozott paradicsom 50 dkg
víz 1.5 dl
0 ízlés szerint
cukor 1 csipet
oregánó 1 csipet
bazsalikom 1 csipet
vöröshagyma 0.5 kis fej
fokhagyma 3 gerezd
spagetti tészta 35 dkg
napraforgó olaj 1 ek
0 ízlés szerint
edami sajt 5 dkg