r
Nosalty Logó
húsételek húsgombóc

Húsgolyók cukkinis svédgombával

Gombagasztro
Húsgolyók cukkinis svédgombával
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Húsgolyó

Svédgomba

601
Kalória
62.4g
Fehérje
19.5g
Szénhidrát
31.5g
Zsír
570.3g
Víz
202.5g
Koleszterin
4.3g
Élelmi rost
9.7g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Húsgolyó

Svédgomba

Összesen 601 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Húsgolyó

Svédgomba

Összesen 2405 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Húsgolyó

Svédgomba

Összesen 85 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.4 g

Zsír

  • Összesen
    31.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    203 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1379.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    832 mg
  • Nátrium
    266 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    19.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    570.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    102 mg
  • D vitamin:
    72 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    90 micro
  • Kolin:
    267 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    661 micro
  • β-crypt
    63 micro
  • Likopin
    11296 micro
  • Lut-zea
    1345 micro
Összesen 601 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    249.6 g

Zsír

  • Összesen
    126 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    810 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5516.8 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    312 mg
  • Kálcium
    359 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    407 mg
  • Foszfor
    3326 mg
  • Nátrium
    1065 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    77.9 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

Víz

  • Összesen
    2281.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    362 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    409 mg
  • D vitamin:
    288 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    8 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    97 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    362 micro
  • Kolin:
    1067 mg
  • Retinol - A vitamin:
    127 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    2645 micro
  • β-crypt
    252 micro
  • Likopin
    45185 micro
  • Lut-zea
    5379 micro
Összesen 2405 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    196.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    81.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    94 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    1611 micro
  • Lut-zea
    192 micro
Összesen 85 kcal

Elkészítés

Húsgolyó

  1. A húsgolyók összetevőit, azaz a darált húst, a tojásokat, a fokhagymát, a zsemlemorzsát, a fűszerpaprikát, olajat, sót, borsot kézzel dolgozzuk össze, és a masszából formázzunk kisebb golyókat.
  2. Egy teflonos edényben kevés olajon pároljuk 30 percig. Adjunk hozzá kis mennyiségű vizet, majd folyamatosan kevergetve pároljuk puhára, a végén a gombócokat hagyjuk kicsit megpirulni.

Svédgomba

  1. A kockára szeletelt cukkinit és az apró szemű gombákat vagy negyedelt nagy gombafejeket pároljuk meg. A cukkininál ügyeljünk arra, hogy a párolás ne legyen hosszabb, mint 2-3 perc. A gombát forró, lobogó vízben 3-4 perc alatt főzzük meg és csepegtessük le.
  2. Az így előkészített zöldségeket hagyjuk kihűlni, majd keverjük össze.
  3. Öntsük a paradicsompürét egy edénybe, ízesítsük sóval, borssal, fokhagymával, oregánóval, olívaolajjal. Hagyjuk felforrni, de rögtön vegyük le a tűzről.
  4. A paradicsomszószt keverjük össze a zöldségekkel, majd a húsgombócokat tálaljuk az így elkészült salátával.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 4 p
  • Sütés ideje: 30 p

Nagyon szeretem ezt az ételt, mert könnyű kis vacsorát kapunk. 

Hasonló receptek

Összes húsgombóc
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Pesztós húsgolyó spagettivel
húsgombóc

Pesztós húsgolyó spagettivel

A húsgolyó egy olyan étel, amit jól lehet variálni. A magyarok csinálnak belőle fasírtot, Olaszországban pedig inkább húsgolyóként megy, amit legtöbbször tésztához társítanak, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

A Sonkás és A Sajtos sonkái
Húsvét

Húsvétra csakis házit! – 5 hely, ahol biztosan minőségi húsvéti...

A kalács, a friss zöldségek és a füstölt sonka telt íze... velük teljes a húsvéti asztal. Na, de honnan érdemes beszerezni a húsvéti sonkát? Aki nem avatott szakértő, és szeretne megbízható helyről rendelni, vagy aki nem akar beszerzés után szaladgálni, hanem szépen összekészített csomagra vágyik, az jó helyen jár! Itt az idei sonkaajánló, mutatunk öt opciót, ahonnan érdemes rendelni.

Még több cikk

Top Receptek

szaftos-brassoi-apropecsenye
brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept