r
Nosalty Logó

Húsgolyók cukkinis svédgombával

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Gombagasztro
Húsgolyók cukkinis svédgombával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Húsgolyó

Svédgomba

Összesen 601 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Húsgolyó

Svédgomba

Összesen 2405 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Húsgolyó

Svédgomba

Összesen 85 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.4 g

Zsír

  • Összesen
    31.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    203 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1379.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    832 mg
  • Nátrium
    266 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    570.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    102 mg
  • D vitamin:
    72 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    90 micro
  • Kolin:
    267 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    661 micro
  • β-crypt
    63 micro
  • Likopin
    11296 micro
  • Lut-zea
    1345 micro
Összesen 601 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    249.6 g

Zsír

  • Összesen
    126 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    810 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5516.8 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    312 mg
  • Kálcium
    359 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    407 mg
  • Foszfor
    3326 mg
  • Nátrium
    1065 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    77.9 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    2281.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    362 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    409 mg
  • D vitamin:
    288 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    8 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    97 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    362 micro
  • Kolin:
    1067 mg
  • Retinol - A vitamin:
    127 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    2645 micro
  • β-crypt
    252 micro
  • Likopin
    45185 micro
  • Lut-zea
    5379 micro
Összesen 2405 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    196.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    94 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    1611 micro
  • Lut-zea
    192 micro
Összesen 85 Kcal

Hozzávalók

Húsgolyó

Svédgomba

Elkészítés

Húsgolyó

  1. A húsgolyók összetevőit, azaz a darált húst, a tojásokat, a fokhagymát, a zsemlemorzsát, a fűszerpaprikát, olajat, sót, borsot kézzel dolgozzuk össze, és a masszából formázzunk kisebb golyókat.
  2. Egy teflonos edényben kevés olajon pároljuk 30 percig. Adjunk hozzá kis mennyiségű vizet, majd folyamatosan kevergetve pároljuk puhára, a végén a gombócokat hagyjuk kicsit megpirulni.

Svédgomba

  1. A kockára szeletelt cukkinit és az apró szemű gombákat vagy negyedelt nagy gombafejeket pároljuk meg. A cukkininál ügyeljünk arra, hogy a párolás ne legyen hosszabb, mint 2-3 perc. A gombát forró, lobogó vízben 3-4 perc alatt főzzük meg és csepegtessük le.
  2. Az így előkészített zöldségeket hagyjuk kihűlni, majd keverjük össze.
  3. Öntsük a paradicsompürét egy edénybe, ízesítsük sóval, borssal, fokhagymával, oregánóval, olívaolajjal. Hagyjuk felforrni, de rögtön vegyük le a tűzről.
  4. A paradicsomszószt keverjük össze a zöldségekkel, majd a húsgombócokat tálaljuk az így elkészült salátával.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 25
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 824
  • Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 05.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Húsgolyók cukkinis svédgombával
Gombagasztro 357 recept

Nagyon szeretem ezt az ételt, mert könnyű kis vacsorát kapunk. 

Hozzávalók

Húsgolyó

Svédgomba

Címlapról ajánljuk

További cikkek