r
Nosalty Logó

Paradicsomszószos darált pulyka

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Éva-Anyóca
Paradicsomszószos darált pulyka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 8% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A paradicsomszószos darált pulykához

A köretekhez

Összesen 1776 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A paradicsomszószos darált pulykához

A köretekhez

Összesen 7102 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A paradicsomszószos darált pulykához

A köretekhez

Összesen 137 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    97.1 g

Zsír

  • Összesen
    38.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    168 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3414.2 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    157 mg
  • Kálcium
    782 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    393 mg
  • Foszfor
    1218 mg
  • Nátrium
    821 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    260.5 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    786 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    341 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    28 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    926 micro
  • Kolin:
    219 mg
  • Retinol - A vitamin:
    195 micro
  • α-karotin
    48 micro
  • β-karotin
    1670 micro
  • β-crypt
    124 micro
  • Likopin
    35955 micro
  • Lut-zea
    412 micro
Összesen 1776 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    388.2 g

Zsír

  • Összesen
    155.6 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    673 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13656.9 g
  • Cink
    47 mg
  • Szelén
    629 mg
  • Kálcium
    3126 mg
  • Vas
    101 mg
  • Magnézium
    1572 mg
  • Foszfor
    4871 mg
  • Nátrium
    3284 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    18 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1042.2 g
  • Cukor
    89 mg
  • Élelmi rost
    113 mg

VÍZ

  • Összesen
    3143.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1364 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    39 mg
  • C vitamin:
    121 mg
  • D vitamin:
    82 micro
  • K vitamin:
    115 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    113 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3706 micro
  • Kolin:
    876 mg
  • Retinol - A vitamin:
    782 micro
  • α-karotin
    193 micro
  • β-karotin
    6678 micro
  • β-crypt
    495 micro
  • Likopin
    143820 micro
  • Lut-zea
    1648 micro
Összesen 7102 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    266.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    131 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    2810 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 137 Kcal

Hozzávalók

A paradicsomszószos darált pulykához

A köretekhez

Elkészítés

A paradicsomszószos darált pulykához

  1. Feltesszük a vizet forrni a tésztának.
  2. A jénaiba beletesszük az olajat, a mosott rizst, petrezselymet, ételízesítőt, kurkumát, bőségesen vizet, és a sütőbe, középső rácsra téve, 160 fokon 40-45 percig pároljuk. Majd ha kész, még 10 percig benne hagyjuk, hogy teljesen kipereghessen.
  3. Lábasban az olajon megpároljuk a vörös- és fokhagymákat sóval fedő alatt, majd beletesszük a húst.
  4. Fehéredésig keverjük a húst, majd beletesszük a pirospaprikát, és elkeverjük, beleöntjük a paradicsomlevet, ezzel is elkeverjük.
  5. Beletesszük a fűszereket, kb. 1 dl vizet, és fedő alatt kis lángon hagyjuk főni 35-40 percig, néha megkeverjük. Ha kell, még pici vizet adjunk hozzá.
  6. Ha a hús puha, beletesszük a fehérbabot, a virslit, főzzük 4-5 percig, beleöntjük az üveges szószt is, és összeforraljuk, kóstoljuk, tálaljuk.
  7. A forrásban lévő vízben kifőzzük a tésztát, nem szét, csak meg kell főzni, leszűrjük, és tálaljuk (7-8 perc).
  8. A rizs elkészült már, azt is kivesszük, és egy tányéron tálaljuk a szószt a kétféle körettel.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 17
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 8989
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 04.

Ajánló

Finom bor.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Paradicsomszószos darált pulyka
Éva-Anyóca 350 recept

Már paradicsomos szószt szerettem volna készíteni, vita a körettel volt, én tésztát szerettem volna és a lányom is, a fiúk rizst szerettek volna. Mindenkinek igaza lett.Ebből is egy kicsit, meg abból is egy kicsit. Most vettem először ilyen márkájú paradicsomsűrítményt, ami nagyon finom, magában is, megkóstoltam, igazi paradicsom illata és igazi paradicsom íze van.:-))És jó sűrű állagú!:-))) Azóta bespájzoltam belőle , pár dobozzal, mert árban és minőségben is megéri.:-))) Először vettem ilyen üveges bolognai szószt, és a megkóstolása után, éreztem,nincs  üveges szósz íze,sőt!, hogy pont olyan, amilyennek lennie kell, nem kell bele egy pici cukor se, mert ez egy kicsit édeskésebb, és a sok paradicsom savasságát venné el a cukor, de se ez a szósz nem volt cukorkívánó, se a paradicsomsűrítmény nem kívánta a cukrot, nagyon finom volt mind a kettő.És ráadásul nagyon szép piros:-)))

Hozzávalók

A paradicsomszószos darált pulykához

A köretekhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Te tudtad, hogy ez a különbség a lángolt és füstölt...

Kolbászt a világ minden táján esznek, de a magyarok által kedvelt, pirospaprikával és fokhagymával, különböző fűszerekkel készülő változatok csak a mi térségünkben elterjedtek igazán, attól függetlenül, hogy sok országban rajonganak értük. De mi a különbség a boltokban leggyakrabban kapható lángolt és füstölt kolbász között?