Paradicsomszószos darált pulyka
- 8% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 3% Zsír
A paradicsomszószos darált pulykához
-
4g olívaolaj35 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
125g darált pulykahús144 kcal
-
6 kcal
-
125g sűrített paradicsom103 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
1 kcal
-
0g oregánó1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
100g fehérbab333 kcal
-
35g virsli94 kcal
-
93g bolognai szósz42 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
A köretekhez
-
35 kcal
-
88g rizs313 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
125g penne464 kcal
-
0g só0 kcal
-
500g víz0 kcal
-
18 kcal
- 8% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 3% Zsír
A paradicsomszószos darált pulykához
-
16g olívaolaj141 kcal
-
100g vöröshagyma36 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
500g darált pulykahús575 kcal
-
23 kcal
-
500g sűrített paradicsom410 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
5 kcal
-
2g oregánó4 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
400g fehérbab1332 kcal
-
140g virsli377 kcal
-
370g bolognai szósz167 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
A köretekhez
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
350g rizs1253 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
500g penne1855 kcal
-
0g só0 kcal
-
2000g víz0 kcal
-
71 kcal
- 8% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 3% Zsír
A paradicsomszószos darált pulykához
-
0.3g olívaolaj3 kcal
-
2g vöröshagyma1 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.8g darált pulykahús11 kcal
-
0.2g fűszerpaprika0 kcal
-
9.8g sűrített paradicsom8 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
7.8g fehérbab26 kcal
-
2.7g virsli7 kcal
-
7.2g bolognai szósz3 kcal
-
3.9g trappista sajt14 kcal
A köretekhez
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
6.8g rizs24 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
9.8g penne36 kcal
-
0g só0 kcal
-
39.1g víz0 kcal
-
0.2g napraforgó olaj1 kcal
- 8% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 97.1 g
Zsír
-
Összesen 38.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 168 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3414.2 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 157 mg
-
Kálcium 782 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 393 mg
-
Foszfor 1218 mg
-
Nátrium 821 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 260.5 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 786 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 341 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 926 micro
-
Kolin: 219 mg
-
Retinol - A vitamin: 195 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 1670 micro
-
β-crypt 124 micro
-
Likopin 35955 micro
-
Lut-zea 412 micro
- 8% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 388.2 g
Zsír
-
Összesen 155.6 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 673 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13656.9 g
-
Cink 47 mg
-
Szelén 629 mg
-
Kálcium 3126 mg
-
Vas 101 mg
-
Magnézium 1572 mg
-
Foszfor 4871 mg
-
Nátrium 3284 mg
-
Réz 9 mg
-
Mangán 18 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1042.2 g
-
Cukor 89 mg
-
Élelmi rost 113 mg
VÍZ
-
Összesen 3143.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1364 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 121 mg
-
D vitamin: 82 micro
-
K vitamin: 115 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 113 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3706 micro
-
Kolin: 876 mg
-
Retinol - A vitamin: 782 micro
-
α-karotin 193 micro
-
β-karotin 6678 micro
-
β-crypt 495 micro
-
Likopin 143820 micro
-
Lut-zea 1648 micro
- 8% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 266.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 61.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 131 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 2810 micro
-
Lut-zea 32 micro
Hozzávalók
A paradicsomszószos darált pulykához
-
2 ek olívaolaj
-
1 csipet só
-
3 ek ételízesítő
A köretekhez
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 kk kurkuma
-
2 ek ételízesítő
-
500 g penne
-
só ízlés szerint
-
2 l víz
Elkészítés
A paradicsomszószos darált pulykához
- Feltesszük a vizet forrni a tésztának.
- A jénaiba beletesszük az olajat, a mosott rizst, petrezselymet, ételízesítőt, kurkumát, bőségesen vizet, és a sütőbe, középső rácsra téve, 160 fokon 40-45 percig pároljuk. Majd ha kész, még 10 percig benne hagyjuk, hogy teljesen kipereghessen.
- Lábasban az olajon megpároljuk a vörös- és fokhagymákat sóval fedő alatt, majd beletesszük a húst.
- Fehéredésig keverjük a húst, majd beletesszük a pirospaprikát, és elkeverjük, beleöntjük a paradicsomlevet, ezzel is elkeverjük.
- Beletesszük a fűszereket, kb. 1 dl vizet, és fedő alatt kis lángon hagyjuk főni 35-40 percig, néha megkeverjük. Ha kell, még pici vizet adjunk hozzá.
- Ha a hús puha, beletesszük a fehérbabot, a virslit, főzzük 4-5 percig, beleöntjük az üveges szószt is, és összeforraljuk, kóstoljuk, tálaljuk.
- A forrásban lévő vízben kifőzzük a tésztát, nem szét, csak meg kell főzni, leszűrjük, és tálaljuk (7-8 perc).
- A rizs elkészült már, azt is kivesszük, és egy tányéron tálaljuk a szószt a kétféle körettel.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 19
- Össznézettség: 10110
- Feltöltés dátuma: 2011. június 04.
Ajánló
Finom bor.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Már paradicsomos szószt szerettem volna készíteni, vita a körettel volt, én tésztát szerettem volna és a lányom is, a fiúk rizst szerettek volna. Mindenkinek igaza lett.Ebből is egy kicsit, meg abból is egy kicsit. Most vettem először ilyen márkájú paradicsomsűrítményt, ami nagyon finom, magában is, megkóstoltam, igazi paradicsom illata és igazi paradicsom íze van.:-))És jó sűrű állagú!:-))) Azóta bespájzoltam belőle , pár dobozzal, mert árban és minőségben is megéri.:-))) Először vettem ilyen üveges bolognai szószt, és a megkóstolása után, éreztem,nincs üveges szósz íze,sőt!, hogy pont olyan, amilyennek lennie kell, nem kell bele egy pici cukor se, mert ez egy kicsit édeskésebb, és a sok paradicsom savasságát venné el a cukor, de se ez a szósz nem volt cukorkívánó, se a paradicsomsűrítmény nem kívánta a cukrot, nagyon finom volt mind a kettő.És ráadásul nagyon szép piros:-)))