Bolognai szósz

A bolognai szósz egy Olaszországból származó, a világon mindenhol ismert és közkedvelt húsos-paradicsomos ragu. A hivatalos olasz recept szerint összetevői: marhahús, szalonna, paradicsompüré, vörösbor, sárgarépa, zeller, só, bors, illetve tej. Azonban ahány konyha, annyiféleképpen készül a bolognai szósz, sok vagy kevés fűszerrel, több vagy kevesebb zöldséggel, borral vagy anélkül, ízlés szerint. Előre elkészített bolognai szószt találhatunk a boltok polcain is. A bolognai szószt általában tésztával, reszelt sajttal fogyasztják, de felhasználhatjuk egyéb tésztaételek, például lasagne vagy rakott tészta készítéséhez, de akár pizzafeltétként is. A bolognai szósz lefagyasztva hosszabb ideig eltárolható.
Bármikor.
Felbontás után hűtőben néhány napig eltartható.
fehérjetartalom
1 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
10 g
víztartalom
0 g
fehérje
1 g
Zsír
ásványi anyagok
szénhidrát
vitaminok
Egy finom almás sütemény karácskor is megállja a helyét, szóval mindenképpen készítsünk egy tepsivel, hogy a család apraja-nagyja örüljön.
NosaltyGongolkodjatok idén ehető ajándékban karácsonyra! Legyen szó bármilyen édes házi apróságról a gumicukortól a lekvárig, biztos, hogy örülni fognak az ajándékozottak!
NosaltyHa egy köret vajjal készül, akkor kétszer olyan finom lesz, ezt kijelenthetjük. Van itt többféle burgonya, krémes polenta, de sajtos gombóc is, hogy ezt bebizonyítsuk!
NosaltyA Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Letudhatjuk az ünnepi hajsza nagy részét, ha már most elkészítünk egyet-kettőt az alábbi hosszan elálló karácsonyi süteményekből. Nem fognak megromlani, bepenészedni, csak álljuk meg a folytonos rájuk járást!
Gesztenyés sütemények karácsonyra, ez kicsik és nagyok vágya! Édesen krémes töltelék, lágy tészták, ízharmónia és egy szelet ünnepi csoda!