A darálthús a legváltozatosabban elkészíthető hús alapanyag a konyhában. A neve rejti, hogyan készül: húsdarálóban ledarált hús. A darált pulykahús, ill. darált szárnyashús a legsoványabb a húsok közül és leginkább pulykacombból készítik. A darált pulykahúsból is készíthető fasírozott, valamint jól harmonizál az összes klasszikus rakott, zöldséges étellel.

Bármikor.

 
Hűtőben, ill. mélyhűtve; bár a baktériumok gyors szaporodása miatt, célszerűbb frissen, rövid időn belül felhasználni.