Pikáns sütőtökös puffancs

Name: Pikáns sütőtökös puffancs
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 evőkanál Kókuszliszt; 4 evőkanál Mandulaliszt; finomra darált 4 dkg Törökmogyoró; sült 10 dkg Sütőtök; 1 ek Kókuszzsír; 2 ek Olívaolaj; 1 db Tojás; 3 dl Víz; 2 kk Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Rozmaring; 1 csipet Tárkony; 1 csipet Őrölt fűszerkömény; 1 csipet Petrezselyem; 1 csipet Bazsalikom; csípős 2 csipet Pizza fűszerkeverék; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 1 tk Sütőpor

Csaba Magdi

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 evőkanál kókuszliszt
4 evőkanál mandulaliszt
4 dkg törökmogyoró
10 dkg sütőtök
1.5 ek kókuszzsír
2 ek olívaolaj
1 db tojás
3 dl víz
2 kk só
bors ízlés szerint
1 csipet rozmaring
1 csipet tárkony
1 csipet őrölt fűszerkömény
1 csipet petrezselyem
1 csipet bazsalikom
2 csipet pizza fűszerkeverék
1 teáskanál szódabikarbóna
1 tk sütőpor

255

Kalória

11.4g

Fehérje

9.3g

Szénhidrát

19.9g

Zsír

102.9g

Víz

45g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

855.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

15g kókuszliszt

39 kcal
15g mandulaliszt

42 kcal
10g törökmogyoró

63 kcal
25g sütőtök

9 kcal
6g kókuszzsír

50 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
14g tojás

17 kcal
75g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 255 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

60g kókuszliszt

155 kcal
60g mandulaliszt

170 kcal
40g törökmogyoró

252 kcal
100g sütőtök

38 kcal
23g kókuszzsír

201 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
55g tojás

69 kcal
300g víz

0 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 1027 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

9g kókuszliszt

23 kcal
9g mandulaliszt

26 kcal
6g törökmogyoró

38 kcal
15.1g sütőtök

6 kcal
3.4g kókuszzsír

30 kcal
2.4g olívaolaj

21 kcal
8.3g tojás

10 kcal
45.2g víz

0 kcal
1.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Összesen 154 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1051.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
836 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
9.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
102.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
175 micro
β-karotin
890 micro
β-crypt
730 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 255 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
45.4 g

Zsír

Összesen
79.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4204.4 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
286 mg
Vas
3 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
446 mg
Nátrium
3343 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
37.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
411.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
525 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
701 micro
β-karotin
3559 micro
β-crypt
2920 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 1027 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
633.7 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
504 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
62 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
106 micro
β-karotin
536 micro
β-crypt
440 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

Összekeverjük a liszteket a sütőporral és a szódabikarbónával.
A tojást és vizet hozzáadjuk, majd a zsiradékokat is. Beletesszük fűszereinket.
Majd az összetört sütőtök masszát adjuk hozzá. Jól kikeverjük fakanállal. Ez a tészta nem lesz kemény!
Kizsírozzuk és lisztezzük a muffinformánkat, és elosztjuk 12 felé.
20-25 percig 180 fokon sütjük.