Nutellás-sütőtökös muffin

Name: Nutellás-sütőtökös muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: sült 45 dkg Sütőtök; 10 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 kávéskanál Vaníliaaroma; 2 ek Sárgabaracklekvár; 20 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Fahéj; 10 dkg Nutella

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

45 dkg sütőtök
10 dkg vaj
15 dkg cukor
2 db tojás
1 kávéskanál vaníliaaroma
2 ek sárgabaracklekvár
20 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 csipet fahéj
10 dkg nutella

997

Kalória

14.3g

Fehérje

146.3g

Szénhidrát

40.8g

Zsír

151.3g

Víz

191.7g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

77.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

150g sütőtök

57 kcal
33g vaj

239 kcal
50g cukor

194 kcal
37g tojás

46 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
13g sárgabaracklekvár

37 kcal
67g finomliszt

243 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
33g nutella

180 kcal

Összesen 997 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

450g sütőtök

170 kcal
100g vaj

717 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g nutella

539 kcal

Összesen 2987 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

38.9g sütőtök

15 kcal
8.7g vaj

62 kcal
13g cukor

50 kcal
9.5g tojás

12 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
3.5g sárgabaracklekvár

10 kcal
17.3g finomliszt

63 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
8.7g nutella

47 kcal

Összesen 259 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
40.8 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1079 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
283 mg
Vas
4 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
437 mg
Nátrium
232 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
146.3 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
151.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
950 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
275 micro
α-karotin
1051 micro
β-karotin
5378 micro
β-crypt
4376 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
178 micro

Összesen 997 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
43 g

Zsír

Összesen
122.4 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3237 g
Cink
4 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
849 mg
Vas
12 mg
Magnézium
254 mg
Foszfor
1311 mg
Nátrium
696 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
438.9 g
Cukor
232 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
453.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2851 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
221 micro
Kolin:
346 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
3153 micro
β-karotin
16133 micro
β-crypt
13129 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
533 micro

Összesen 2987 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
280 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
39.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
247 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
273 micro
β-karotin
1396 micro
β-crypt
1136 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

A vajat a cukorral és a tojással habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vanília aromát és a baracklekvárt, elkeverjük benne.
A lisztet összekeverjük a sütőporral és a fahéjjal, ezt hozzákeverjük a tojásos masszához.
A kihűlt, sült sütőtököt egy tálban villával pépesítjük, és végül ez is belekerül a tésztába.
A muffin formába kb. 3/4 részig belekanalazgatjuk, kis mélyedéseket készítünk a közepébe, majd ezekbe rakunk 1-1 kávéskanálnyi nutellát, és a tetejét óvatosan befedjük még egy kis tésztával.
Előmelegített sütőben 180 C fokon, kb. 20-25 percig hagyjuk sülni. A végén díszíthetjük még egy kis nutellával.