torta túrótorta diétás túrótorta

Narancsos joghurtos túrótorta

8zsuzsa8

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tortalaphoz

3 db tojás
3 púpozott ek diabetikus liszt
3 ek xilit
1 citromból nyert citromhéj
2 dkg vaj

A krémhez

10 dkg tehéntúró
6 dl joghurt
1 narancsból nyert narancslé
1 közepes db narancs
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
1 csomag zselatinfix
1 csomag tortazselé
2 ek cointreau
3 dl habtejszín
2 ek édesítőszer

gyors
magyar

282

Kalória

10.5g

Fehérje

17.5g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

150.5g

Víz

124.3g

Koleszterin

777.2mg

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

A tortalaphoz

21g tojás

26 kcal
8g diabetikus liszt

25 kcal
4g xilit

9 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g vaj

18 kcal

A krémhez

13g tehéntúró

18 kcal
75g joghurt

46 kcal
11g narancslé

5 kcal
33g narancs

11 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g zselatinfix

3 kcal
2g tortazselé

5 kcal
2g cointreau

5 kcal
38g habtejszín

110 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 282 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

A tortalaphoz

165g tojás

208 kcal
60g diabetikus liszt

198 kcal
30g xilit

72 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g vaj

143 kcal

A krémhez

100g tehéntúró

147 kcal
600g joghurt

366 kcal
90g narancslé

42 kcal
260g narancs

89 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
12g tortazselé

41 kcal
16g cointreau

37 kcal
300g habtejszín

876 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 2260 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

A tortalaphoz

9.6g tojás

12 kcal
3.5g diabetikus liszt

11 kcal
1.7g xilit

4 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.2g vaj

8 kcal

A krémhez

5.8g tehéntúró

9 kcal
34.8g joghurt

21 kcal
5.2g narancslé

2 kcal
15.1g narancs

5 kcal
2.3g citromlé

1 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.2g zselatinfix

2 kcal
0.7g tortazselé

2 kcal
0.9g cointreau

2 kcal
17.4g habtejszín

51 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
474.3 g
Cink
33 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
150 mg
Vas
25 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
76 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
17.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
150.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
15 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
169 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 282 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
83.9 g

Zsír

Összesen
149.8 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
994 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3794.2 g
Cink
266 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
1203 mg
Vas
203 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
1285 mg
Nátrium
609 mg
Réz
10 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
139.7 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
1203.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1397 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
164 mg
D vitamin:
200 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
26 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
122 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
Kolin:
597 mg
Retinol - A vitamin:
1351 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
404 micro
β-crypt
373 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1087 micro

Összesen 2260 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
220 g
Cink
15 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
70 mg
Vas
12 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
35 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
69.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
7 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A tortalaphoz

A tojások habját keményre verjük.
A tojássárgákat a xilittel habosra keverjük. belereszeljük a citrom héját. Hozzákeverjük a lágy vajat.
Óvatosan hozzákeverjük a lisztet és a tojáshabot.
Egy 24 cm-es tortaformát kivajazunk, belesimítjuk a masszát.
Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

A krémhez

A túrót és a joghurtot összekeverjük. Ha a túró nagyon darabos, érdemes merülő mixerrel elkeverni.
Hozzáadjuk az édesítőszert (ízlés szerint), a citrom lereszelt héját és kicsavart levét.
Belekeverjük a zseléfixet. Ha nincs, hagyományos módon elkészítjük a zselét, és belekeverjük.
Egy szép tálra helyezzük a tortalapot a tortakarikával együtt (az alját nem!), megtöltjük a túrós joghurttal.
Az egyik narancsot vékonyan felszeljük, és a torta tetejére helyezzük.
A tortazselét az utasításnak megfelelően elkészítjük, de víz helyett a második narancs levét használjuk, és azt pótoljuk ki vízzel. (Ha van 100%-os narancslevünk, azt is használhatunk víz helyett.) Végül belekeverjük a narancslikőrt. Azonnal a tortára öntjük.
Tegyük a hűtőbe legalább egy órára. Tálalás előtt tejszínhabbal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Már untam a szabványos túrótortát, és ezért addig keresgéltem a régi újságkivágások közt, amíg rá nem bukkantam erre a receptre. Persze ott méz és cukor szerepelt, de áthangszereltem édesítőszerre.