r
Nosalty Logó

Minestrone pulykamellfilével

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Juhász István
Minestrone pulykamellfilével
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 491 kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 2935 kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 42 kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    46.3 g

Zsír

  • Összesen
    13 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1029.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    114 mg
  • Foszfor
    535 mg
  • Nátrium
    192 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    997.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    366 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    155 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    1276 micro
  • β-karotin
    3676 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    858 micro
  • Lut-zea
    928 micro
Összesen 491 kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    277.5 g

Zsír

  • Összesen
    78.1 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    650 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6179.1 g
  • Cink
    27 mg
  • Szelén
    292 mg
  • Kálcium
    761 mg
  • Vas
    34 mg
  • Magnézium
    687 mg
  • Foszfor
    3213 mg
  • Nátrium
    1154 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    284.9 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    59 mg

VÍZ

  • Összesen
    5982.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2197 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    305 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    930 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    76 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    709 micro
  • Kolin:
    176 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    7655 micro
  • β-karotin
    22056 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    5148 micro
  • Lut-zea
    5570 micro
Összesen 2935 kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    1.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    88.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    86 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    110 micro
  • β-karotin
    317 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    74 micro
  • Lut-zea
    80 micro
Összesen 42 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Megtisztítjuk, átmossuk a húst, és felkockázzuk, majd felöntjük vízzel, és feltesszük főzni. Közben átmossuk a gerslit, és a húshoz adjuk. Átmossuk a vörös lencsét, és félretesszük, majd a gombával és a burgonyával együtt adjuk a leveshez a végén (10 perc alatt mind megpuhul).
  2. Megtisztítjuk a zöldségeket, alaposan megmossuk, majd ízlés szerint feldaraboljuk, és a pucolás ütemében a főzésben lévő húshoz adjuk. Sózzuk és fűszerezzük, és kb. 1 órát főzzük.
  3. Mielőtt majdnem teljesen megpuhul a hús és a zöldség, hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, a szeletekre vágott csiperkét és a vörös lencsét, így még kb. 10-15 alatt készre főzzük.
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 12
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 585
  • Feltöltés dátuma: 2020. június 05.

Ajánló

Frissen őrölt színes borssal, aprított petrezselyemmel és reszelt parmezánnal tálalom. Mivel igazi "mindentbele" típusú leves, nagyon jól passzol bele a friss zöldborsó, a zöldbab, de akár cukkinit vagy karfiolt is tehetünk bele.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Minestrone pulykamellfilével
Juhász István 36 recept

Inkább húsevő vagyok, de gyakori olaszországi utazásaink és az itthoni remek olasz éttermeknek köszönhetően megszerettem a minestrone típusú leveseket.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek