r
Nosalty Logó
tészta lasagne

Lasagne grillezett zöldségekkel

A kis gasztronauta
Lasagne grillezett zöldségekkel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Grillezett zöldségekhez

Paradicsomos raguhoz

Besamell mártáshoz

Rétegezéshez

1068
Kalória
53.7g
Fehérje
68.3g
Szénhidrát
63g
Zsír
418.4g
Víz
154.8g
Koleszterin
8.9g
Élelmi rost
17.9g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Grillezett zöldségekhez

Paradicsomos raguhoz

Besamell mártáshoz

Rétegezéshez

Összesen 1068 kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Grillezett zöldségekhez

Paradicsomos raguhoz

Besamell mártáshoz

Rétegezéshez

Összesen 6404 kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Grillezett zöldségekhez

Paradicsomos raguhoz

Besamell mártáshoz

Rétegezéshez

Összesen 136 kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    53.7 g

Zsír

  • Összesen
    63 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    155 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3218.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    740 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    115 mg
  • Foszfor
    702 mg
  • Nátrium
    1577 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    68.3 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    418.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    347 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    68 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    190 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    237 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    1231 micro
  • β-crypt
    165 micro
  • Likopin
    1830 micro
  • Lut-zea
    2091 micro
Összesen 1068 kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    322.2 g

Zsír

  • Összesen
    378.2 g
  • Telített zsírsav
    163 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    151 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    929 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    19313.2 g
  • Cink
    36 mg
  • Szelén
    434 mg
  • Kálcium
    4438 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    688 mg
  • Foszfor
    4214 mg
  • Nátrium
    9463 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    409.9 g
  • Cukor
    108 mg
  • Élelmi rost
    53 mg

Víz

  • Összesen
    2510.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2081 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    21 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    408 mg
  • D vitamin:
    136 micro
  • K vitamin:
    409 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    68 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1140 micro
  • Kolin:
    740 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1423 micro
  • α-karotin
    39 micro
  • β-karotin
    7388 micro
  • β-crypt
    992 micro
  • Likopin
    10980 micro
  • Lut-zea
    12548 micro
Összesen 6404 kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    410.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    201 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    8.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    53.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    157 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    233 micro
  • Lut-zea
    267 micro
Összesen 136 kcal

Elkészítés

Grillezett zöldségekhez

  1. A cukkinit és a padlizsánt felkarikázzuk, és vékonyan megkenjük olívaolajjal, majd grill serpenyőben meggrillezzük. Egy tálba téve őket sózzuk, borsozzuk, majd meghintjük morzsolt oregánóval.
  2. A paprikát feldaraboljuk, és szintén grillen készre sütjük.
  3. A paradicsomos raguhoz zsírjára pirítjuk a felkockázott szalonnát, megdinszteljük rajta a finomra vágott vöröshagymát, és hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát is.
  4. Jöhet bele a kétféle hús, és jól átpirítjuk, majd hozzáadjuk a kis kockákra vágott szárzellert, majd a lereszelt sárgarépát. Ezzel is alaposan átpirítjuk, majd fedővel lefedve 15-20 percig saját levében pároljuk.
  5. Ezután felöntjük hámozott paradicsommal, pár perc forralás után elzárjuk alatta a lángot, és hozzáadjuk a felcsíkozott bazsalikomleveleket.
  6. Sűrű besamellt készítünk, melyet ízesítünk sóval, szerecsendióval és reszelt parmezánnal. (A vajat megolvasztjuk, a lisztet beledobjuk, sózzuk, borsozzuk, 1 percig közepes lángon pirongatjuk, felengedjük a tejjel, csomómentesre elkeverjük.)
  7. Egy mélyebb jénai alján oszlassunk szét kevés besamellt, majd jöhet a rétegezés tetszőleges sorrendben, és persze a grillezett zöldségekről se feledkezzünk meg.
  8. A legfelső réteg tésztalapok tetejét alaposan borítjuk be besamellel.
  9. Alufóliával lefedve süssük 25-30 percig, majd levéve róla tépkedjük rá a mozzarella sajtot, és jöhet még rá egy nagy adag frissen reszelt parmezán.
  10. Tegyük vissza a sütőbe, és süssük addig, míg a sajt szépen meg nem olvad.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 80 p
  • Sütés hőfoka: 190 °C

Egy nagyon finom módja a lasagne készítésének, ha a hagyományos, paradicsomos-húsos ragu mellé grillezett zöldségekkel gazdagítjuk ezt az ételt. 

Hasonló receptek

Összes lasagne
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Puha derelyék porcukorral gazdagon meghintve, aranyozott kerámiatányéron
édes tészta

Derelye

Az Alföldön inkább barátfülének, máshol derelyének nevezett klasszikus magyar finomság, egy burgonyás töltött tészta, melyet leggyakrabban túróval és szilvalekvárral készítenek. ...

Fekete Melinda
Házi tagliatelle toszkán raguval
bolognai

Házi tagliatelle toszkán raguval

A toszkán ragu egy gazdag, ízekben mély húsos szósz, amiben az olasz kolbász szuper plusz ízvilágot teremt. Frissen gyúrt tagliatelle tésztával párosítva igazán kiemelkedő fogás lesz ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

almavágás almavágóval
Család

Lehet, nem jó ötlet mindig a banánt választani – 4...

A banán nem minden fronton a legjobb választás - de természetesen minden attól függ, mi a célunk. Ha gyors energia kell, például ha edzés előtt vagyunk, vagy ha épp nincs a kezünk ügyében egy szendvics, a banán szuper megoldás lehet, hiszen köztudottan magas a szénhidráttartalma, de rostbevitel szempontjából már nem ő az aduász. Lássuk, mely gyümölcsök pipálják le rostmennyiség terén.

Íriszek
Család

Miért nem hoz virágot az írisz? Ezek a leggyakoribb okok

Az írisz – vagy más néven nőszirom – a kertek egyik leglátványosabb évelő növénye. Élénk színeivel és elegáns virágaival minden virágágyás dísze lehet, ezért különösen bosszantó, ha a gondos ápolás ellenére sem virágzik. A háttérben azonban több egyszerű ok is állhat, amelyeket könnyen orvosolhatunk.

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-egyszeruen
szörp

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept