Kínai sült zöldség petrezselyemszósszal, tésztával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
BrigiPami
adag
Főzés
perc
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
A zöldséges tésztához
-
300g kínai zöldségkeverék78 kcal
-
71 kcal
-
85g lime21 kcal
-
150g penne557 kcal
-
150g felvágott210 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A szószhoz
-
9g petrezselyem3 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
200g tej112 kcal
-
100g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1268
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
A zöldséges tésztához
-
300g kínai zöldségkeverék78 kcal
-
71 kcal
-
85g lime21 kcal
-
150g penne557 kcal
-
150g felvágott210 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A szószhoz
-
9g petrezselyem3 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
200g tej112 kcal
-
100g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1268
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
A zöldséges tésztához
-
28.8g kínai zöldségkeverék7 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
8.2g lime2 kcal
-
14.4g penne53 kcal
-
14.4g felvágott20 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A szószhoz
-
0.9g petrezselyem0 kcal
-
1.9g finomliszt7 kcal
-
1.9g vaj14 kcal
-
19.2g tej11 kcal
-
9.6g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
121
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.1 g
Zsír
-
Összesen 42.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1023.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 102 mg
-
Kálcium 306 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 328 mg
-
Nátrium 182 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 153.9 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 191.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 150 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 381 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 134 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 508 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 531 micro
Összesen
1268
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.1 g
Zsír
-
Összesen 42.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1023.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 102 mg
-
Kálcium 306 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 328 mg
-
Nátrium 182 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 153.9 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 191.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 150 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 381 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 134 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 508 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 531 micro
Összesen
1268
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 98.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 31 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 18.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
121
kcal
Hozzávalók
A zöldséges tésztához
-
30 dkg kínai zöldségkeverék
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 közepes db lime
-
15 dkg penne
-
curry por ízlés szerint
-
wok fűszerkeverék ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A szószhoz
Elkészítés
A zöldséges tésztához
- Megfőzzük a tésztát enyhén sós vízben.
- A wokba az olajat és a zöldségeket elkezdjük melegíteni. (Ha ügyesek vagyunk csinálhatjuk úgy, mint a mesterek és hirtelen mozdulatokkal rángatjuk a wokot, hogy ne égjen oda, de ha nem, akkor egy fakanál segítségével kavargatjuk.)
- Közben a petrezselyemszószt elkészítjük. A lisztet és a petrezselymet elegyítjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a vizet a vajat, és mikor már sűrűsödik, a tejet is. Folyamatosan kevergetjük! (Hagyhatjuk picit hígabbra is.)
- Ha a zöldségek már átforrósodtak, hozzáadjuk a kockára vágott felvágottat, 1-2 perc kevergetés után beleöntjük a tésztát, rá a fűszereket, majd a szószt. Jól összekeverjük.
- A lime-ot kettévágjuk, az egyik felét ráfacsarjuk, a másik felét felkarikázzuk, vagy cikkelyekre szedjük (ízlés dolga), és a tányérra teszünk belőle a tésztás, petrezselyemszószos zöldség mellé.
- Közben még nyomkodhatjuk a lime-ot, hogy még fincsibb legyen az étel! :) Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 14300
- Feltöltés dátuma: 2011. március 17.
Ajánló
Felvágott helyett rakhatunk bele csirkemellet is, de ki is hagyhatjuk a húst, ki hogy szereti. :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
BrigiPami
8 recept
Megláttam a boltban, hogy zöldség és olcsó, nem is néztem, hogy mit vettem hirtelen, csak később, és alkottam egyett.. :)