Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kakasleves sok zöldséggel cérnametélttel

Kakasleves sok zöldséggel cérnametélttel
Kakasleves sok zöldséggel cérnametélttel
65 perc / előkészület: 20 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Miután nem volt elég csípős (legalább is nekem), még egy kicsit utánafűszereztem, s a chilit is feldaraboltam, majd kis idő után újra megmelegítettem. Most már tökéletes volt. Persze, az átlag kedves olvasómnak ezt nem okvetlenül ajánlom.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kakasnak csak a szárnyát, nyakát, máját, szívét, zúzáját és a farhát részét (utóbbit darabokra szedve) használjuk fel.
  2. A hagymákat, petrezselymet felaprítjuk, a répákat harmadába, a karalábét, zellert, kelkáposztát félbevágjuk. A paprikát, paradicsomot, krumplit (pucolás után) felkockázzuk, a zellerlevelet, karalábélevelet feldaraboljuk.
  3. A kakasaprólékot bő vízben feltesszük főni, fűszerezzük. Amikor felforrt, leszedjük a habját (ha van), majd hozzáadjuk a zöldségeket. Puhára főzzük.
  4. Közben sós vízben megfőzzük a cérnametéltet.
  5. Tálaláskor teszünk a mélytányérba tésztát, rámerjük a levest hússal, zöldségekkel, megint egy kevés tésztát, chilipaprikát, végül petrezselyem levelet.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 222
elküldve: 0
receptkönyvben: 9
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

egyéb elnevezések

kakasleves, húsleves kakas aprólékból, zöldséges kakasleves

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Muscat
Muscat Thu, 2015-12-17 17:21

A csontos kakashús még kuktában sem puhul meg 45 perc alatt... Gondolom, elírás.

viola01
Hagymafaló / viola01 Fri, 2015-10-16 17:28

Attól gluténmentes, hogy nincs benne liszt. A cérnametélt egy tésztaféle, és elég különös, hogy ezt nem ismeri, általában ez kerül a húslevesekbe.

Hobbychef
Hobbychef / Hobbychef Fri, 2015-10-16 20:06

Kedves Hagymafaló!

Köszönöm, hogy helyettem helyretetted a kérdezőt. . Én, amikor ezt a bugyuta hozzászólást olvastam, először nem is tudtam, hogy mit válaszoljak. Nem akartam gorombaságot írni. A kérdező vagy nagyon tájékozatlan, vagy ami a valószínűbb, csak provokálni akart. A blogomnál már többször találkoztam rosszindulatú, sértő megjegyzésekkel, de azokat ki tudom moderálni. Itt sajnos nincs rá lehetőség.

viola01
Hagymafaló / viola01 Sat, 2015-10-17 18:27

Sajnos gyakran találkozom buta (és általában provokatív) emberekkel, így akarva-akaratlanul is megtanultam kezelni az ilyen helyzeteket.

Hobbychef
Hobbychef / Hobbychef Tue, 2015-10-13 14:57

Kedves Mária!

Nem értem a kérdésed. Nem tudod, hogy mi a cérnametélt? A mondatod vége is értelmezhetetlen. A gluténmentességröl pedig kérdezd a szerkesztőt, azt nem én írtam.

1579
kakas 1 kg
sárgarépa 3 db
fehérrépa 2 db
karalábé 0.5 db
karalábélevél 3 db
zeller 0.25 db
zellerlevél 3 db
burgonya 1 db
kelkáposzta 1 kis db
hegyes erős paprika 1 db
paradicsom 1 db
chili 1 db
vöröshagyma 1 db
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
leveskocka 2 db
cérnametélt 30 dkg
víz 3 l
petrezselyem 1 szál