r
Nosalty Logó
levesek húsleves

Borjú húsleves

Évi néni
Borjú húsleves
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

501
Kalória
59g
Fehérje
48.3g
Szénhidrát
8.7g
Zsír
1250.5g
Víz
195g
Koleszterin
14g
Élelmi rost
17.7g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 501 kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 2005 kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 33 kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    59 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    195 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1557.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    189 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    162 mg
  • Foszfor
    780 mg
  • Nátrium
    388 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    48.3 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    1250.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1649 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    93 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    152 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    213 micro
  • Kolin:
    265 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    6610 micro
  • β-karotin
    16496 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    645 micro
  • Lut-zea
    722 micro
Összesen 501 kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    236.2 g

Zsír

  • Összesen
    35 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    780 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6229 g
  • Cink
    29 mg
  • Szelén
    103 mg
  • Kálcium
    755 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    647 mg
  • Foszfor
    3119 mg
  • Nátrium
    1553 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    193.2 g
  • Cukor
    71 mg
  • Élelmi rost
    56 mg

Víz

  • Összesen
    5001.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6598 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    371 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    608 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    108 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    852 micro
  • Kolin:
    1060 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    26439 micro
  • β-karotin
    65982 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    2581 micro
  • Lut-zea
    2886 micro
Összesen 2005 kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    0.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    107 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    85.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    113 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    454 micro
  • β-karotin
    1133 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    44 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 33 kcal

Elkészítés

  1. A húst feltesszük főni, ha felfőtt, leszedjük a habját.
  2. A vöröshagymát héjastól kettévágjuk, és egy serpenyőben szárazon odatesszük pirítani, hogy karamellizálódjon.
  3. Ha a hagyma kész, a levesbe tesszük, sózzuk, borsozzuk, bepakoljuk a tisztított zöldségeket, és ha felforrt, kis lángra tesszük, hogy csak gyöngyözve főjön.
  4. Ha megfőtt, kiszedjük a húst, a zöldséget, leszűrjük a levest.
  5. Kifőtt levestésztával kínáljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 120 p

Vadast szerettem volna főzni, de ahhoz kellettek ezek az alapanyagok.

Hasonló receptek

Összes húsleves
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

McMenemy Márk egy világos, otthonos konyhában, kezében tányérral, amelyen két félbevágott scone látható
Gasztro

Ezúttal a híres brit pogácsa, a scone készült el McMenemy...

Itthon a pogácsa szinte kizárólag sósan készül, más azonban a helyzet Nagy-Britanniában, ahol a helyi édes pogácsa, a scone, a délutáni teázás elmaradhatatlan kelléke. Ezek a szaftos, kerek péksütik azonban akár reggelire vagy kirándulásra is remekek, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni őket - rögtön két ízvariációt is hoztunk nektek.

Az élelmiszerek 80 százalékát hazai forrásokból szerezzük be
Gasztro

Az élelmiszerek 80 százalékát hazai forrásokból szerezzük be – A...

A hat nagy, nemzetközi háttérrel működő élelmiszer kiskereskedelmi láncnál forgalmazott élelmiszer-termékek döntő többsége hazai forrásból származik, és vannak olyan árucsoportok, ahol a 90 százalékot messze meghaladja a magyar termékek aránya. Ilyenek például a tej, a liszt, a tojás, a friss csirkehús, szezonban pedig a burgonya és a legtöbb zöldség és gyümölcs is.

Még több cikk

Top Receptek

zoldfuszeres-sajttekercs-1
sajtos tekercs

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...

husveti-hatos-fonott-kalacs
kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept