Cérnametélt

Cérnametélt

Leírás

Olaszul (capellini)és angolul is angyalhajnak hívják. Húslevesbe főzik, mindig lelóg a kanálról. Vastagabb cérnametélt a fedelini. Igazán hajszálvékony formája a tagliolini. Sáfránnyal színezve és ízesítve is létezik, a sáfrányos capellini, amely ideális halas mártáshoz vagy tenger gyümölcseihez. Régen a háziasszonyok képesek voltak teljes egészében kézzel elkészíteni ezt a népszerű tésztafajtát.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Száraz,hűvös helyen.

98 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

További cikkek