Sertéshúsleves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Miss Sweetly
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 0% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
250g sertés karajcsont0 kcal
-
50g sárgarépa18 kcal
-
25g fehérrépa16 kcal
-
25g karalábé5 kcal
-
25g zeller9 kcal
-
125g kelkáposzta27 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
25g zöldpaprika4 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
625g víz0 kcal
Összesen
106
kcal
- 0% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
1000g sertés karajcsont0 kcal
-
200g sárgarépa73 kcal
-
100g fehérrépa64 kcal
-
100g karalábé20 kcal
-
100g zeller36 kcal
-
500g kelkáposzta108 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
2500g víz0 kcal
Összesen
426
kcal
- 0% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
20.4g sertés karajcsont0 kcal
-
4.1g sárgarépa1 kcal
-
2g fehérrépa1 kcal
-
2g karalábé0 kcal
-
2g zeller1 kcal
-
10.2g kelkáposzta2 kcal
-
1.8g vöröshagyma1 kcal
-
2g zöldpaprika0 kcal
-
2g paradicsom0 kcal
-
2g burgonya1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
51.1g víz0 kcal
Összesen
7
kcal
- 0% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 97% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 0.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 418.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 115 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 883.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 436 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 76 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 92 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1577 micro
-
β-karotin 4446 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 644 micro
-
Lut-zea 294 micro
Összesen
106
kcal
- 0% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 97% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 17.2 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1672.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 405 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 259 mg
-
Foszfor 530 mg
-
Nátrium 459 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.7 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 3533.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1745 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 302 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 369 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 480 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 6307 micro
-
β-karotin 17785 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 2575 micro
-
Lut-zea 1177 micro
Összesen
426
kcal
- 0% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 97% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.4 g
Zsír
-
Összesen 0 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 34.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 11 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 129 micro
-
β-karotin 364 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 53 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
7
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg sárgarépa
-
10 dkg fehérrépa
-
10 dkg karalábé
-
10 dkg zeller
-
1 kis db kelkáposzta
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 db zöldpaprika
-
1 db paradicsom
-
só ízlés szerint
-
1 kávéskanál köménymag
-
1 db szegfűszeg
Elkészítés
- A jól megmosott csontos húst 2,5 liter hideg vízben a fűszerekkel, egészben hagyott hagymával feltesszük főni. Közben a tetején képződött habot le lehet szedni. (Én néha lehabozom, máskor nem.)
- Amikor félig megfőtt a hús, adjuk hozzá a tisztított zöldségeket: ezeket tetszés szerint félbe vagy gerezdekre vágjuk. A zöldségekkel együtt nagyon lassú forrással főzzük, amíg a hús teljesen megpuhul.
- Cérnametéltet vagy házi tésztát külön főzhetünk ki a leveshez.
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 61
- Tegnapi nézettség: 46
- 7 napos nézettség: 547
- Össznézettség: 129588
- Feltöltés dátuma: 2012. november 29.
Ajánló
A leveshúst fogyaszthatjuk asztali reszelt tormával, nagyon finom!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Miss Sweetly
97 recept
Szeretjük a húslevest. Leginkább hétvégén vagy ünnepnapokon készítik, én hétköznap is el szoktam készíteni, ha éppen ezt kívánjuk meg. Ha beteg van a családban, olyankor nagyban hozzá segít a felgyógyulásban is.