r
Nosalty Logó

Igazi görög gyros házilag

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Oli(E)va
Igazi görög gyros házilag
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
grill
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A töltelékhez

A tepsi előkészítéséhez

A tálaláshoz

A tzazikihez

Összesen 1011 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A töltelékhez

A tepsi előkészítéséhez

A tálaláshoz

A tzazikihez

Összesen 6069 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A töltelékhez

A tepsi előkészítéséhez

A tálaláshoz

A tzazikihez

Összesen 172 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    55.9 g

Zsír

  • Összesen
    36.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    114 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2280.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    310 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    113 mg
  • Foszfor
    656 mg
  • Nátrium
    1137 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    113.1 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    369.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    88 micro
  • Kolin:
    155 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    59 micro
  • β-karotin
    472 micro
  • β-crypt
    52 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    255 micro
Összesen 1011 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    335.5 g

Zsír

  • Összesen
    216.6 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    115 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    685 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13681.5 g
  • Cink
    42 mg
  • Szelén
    299 mg
  • Kálcium
    1857 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    675 mg
  • Foszfor
    3936 mg
  • Nátrium
    6822 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    678.8 g
  • Cukor
    53 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    2216.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    424 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    26 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    79 mg
  • D vitamin:
    100 micro
  • K vitamin:
    235 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    90 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    525 micro
  • Kolin:
    930 mg
  • Retinol - A vitamin:
    160 micro
  • α-karotin
    354 micro
  • β-karotin
    2835 micro
  • β-crypt
    311 micro
  • Likopin
    7719 micro
  • Lut-zea
    1528 micro
Összesen 6069 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    9.6 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    389.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    194 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    81 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    220 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 172 Kcal

Hozzávalók

A töltelékhez

A tepsi előkészítéséhez

A tálaláshoz

A tzazikihez

Elkészítés

A töltelékhez

  1. A hozzávalókat nagyon alaposan összegyúrjuk, lehet keverőgéppel is, egynemű pépet kapjunk.
  2. A sütőt beállítjuk grilles-hőlégkeverésesre.
  3. A tepsit egy kis olívaolajjal kikenjük, belesimítjuk a masszát, elegyengetjük.
  4. Kis vízzel meglocsoljuk a hús tetejét.
  5. A sütő utolsó rácsán megsütjük, ha kész, vékony szeletekre vágva tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 30x20x5
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 25 alkalommal
  • Receptkönyvben: 1208
  • Tegnapi nézettség: 16
  • 7 napos nézettség: 146
  • Össznézettség: 235937
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 18.

Ajánló

Kóla. :) Hideg sör...

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Igazi görög gyros házilag
Oli(E)va 85 recept

Mielőtt feltettem volna a receptet, láttam, hogy már van 32 belőle, aztán figyelmesen elolvastam mindegyiket... Erőspista, ketchup, pörkölt, aprópecsenye, zöldborsó, savanyú uborka, tartármártás, a tzatzikikben túró, retek, cukor(!), majonéz, tejföl, nincs is Görögországban tejföl ! Na meg a zacskós mesterséges adalékanyagok... Hozzávalók, amiknek semmi közük egy eredeti recepthez, ugye mi sem teszünk csokis mézet a magyar gulyásba... ! Vagy ha igen, annak már más a neve... Az eredeti gyros darált húsbol van! Az igazi gyros házi elkészítése nagyon gyors, és az íze semmiben nem különbözik a vásárolttól, sokkal frissebb, és biztosan átsül, és nem utolsó sorban sokkal gazdaságosabb. :)

Hozzávalók

A töltelékhez

A tepsi előkészítéséhez

A tálaláshoz

A tzazikihez

Címlapról ajánljuk

További cikkek