r
Nosalty Logó
húsételek hamburger

Hoisin burger

dnbsoldiers
Hoisin burger
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Húspogácsához

Savanyítot hagymához

Összeállításhoz

824
Kalória
77.4g
Fehérje
47.6g
Szénhidrát
35.2g
Zsír
415.7g
Víz
208g
Koleszterin
4.5g
Élelmi rost
13.9g
Cukor
  • 13% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Húspogácsához

Savanyítot hagymához

Összeállításhoz

Összesen 824 kcal
  • 13% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Húspogácsához

Savanyítot hagymához

Összeállításhoz

Összesen 1650 kcal
  • 13% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Húspogácsához

Savanyítot hagymához

Összeállításhoz

Összesen 135 kcal
  • 13% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    77.4 g

Zsír

  • Összesen
    35.2 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    208 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4222.4 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    104 mg
  • Kálcium
    659 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    949 mg
  • Nátrium
    2367 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    47.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    415.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    225 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    12 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    88 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    126 micro
  • Kolin:
    250 mg
  • Retinol - A vitamin:
    150 micro
  • α-karotin
    59 micro
  • β-karotin
    869 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    726 micro
Összesen 824 kcal
  • 13% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    154.7 g

Zsír

  • Összesen
    70.5 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    416 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8444.9 g
  • Cink
    25 mg
  • Szelén
    209 mg
  • Kálcium
    1318 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    240 mg
  • Foszfor
    1898 mg
  • Nátrium
    4734 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    95.3 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    831.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    451 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    24 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    73 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    175 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    253 micro
  • Kolin:
    499 mg
  • Retinol - A vitamin:
    300 micro
  • α-karotin
    117 micro
  • β-karotin
    1738 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1451 micro
Összesen 1650 kcal
  • 13% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    12.6 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    689.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    108 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    155 mg
  • Nátrium
    387 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    67.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    142 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    210 micro
  • Lut-zea
    119 micro
Összesen 135 kcal

Elkészítés

Húspogácsához

  1. Az újhagymát vágjuk apróra, a fokhagymát nyomjuk át. A gyömbért tisztítsuk meg, és reszeljük le.
  2. A húspogácsa hozzávalóit keverjük össze kézzel, formázzunk belőle pogácsákat, és tegyük hűtőbe.
  3. Ha előkészítettük a többi hozzávalót, grillen/serpenyőben süssük a húspogácsákat tetszés szerinti ideig. (Kb. oldalanként 7-7 perc alatt átsül, de ha kicsit rózsaszín belsőt akarunk, elég 5-5 perc.)
  4. Amíg sül a hús, a kettévágott hamburger zsemle belsejét is grillezzük meg.

Savanyítot hagymához

  1. A vöröshagymát vágjuk karikákra, tegyük egy tálba, és sózzuk be, majd adjunk hozzá vizet. Keverjük össze, és hagyjuk állni 15 percig.
  2. A kifolyt levet öntsük le a hagymáról, majd nyomjuk rá a lime levét.

Összeállításhoz

  1. A zsemle felső felét kenjük meg Thai chili szósszal, az alsó felére rakjuk a vékonyra szeletelt sajtot, rá a frissen kisült húst, a savanyított hagymát, karikára vágott paradicsomot, végül a salátaleveleket.
  2. Tömhetjük is a szánkba :)

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 10 p

A húspogácsából kijön 4 kisebb adag vagy 2 nagyobb, ami a nagy méretű hamburger zsemlébe pont jó.

Hasonló receptek

Összes hamburger
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Az eredeti korhelyleves
Gasztro

A séf 3 tippje a legfinomabb, igazán gazdag ízű újévi...

Ha nem lett volna elég a karácsonyi töltött káposztából, vagy annyira jól sikerült a szilveszter este, hogy a gyomrod másnap kifejezetten kívánja a kiadós magyaros ételeket, esetleg szimplán a hagyományőrzés vezérel, főzz egy fazéknyi korhelylevest újévkor. Mutatjuk a legjobb tippeket hozzá!

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

lencsefozelek-egyszeruen
lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept