Hoisin-szósz

Hoisin-szósz

Leírás

A kínai konyha használja a leggyakrabban ezt az erjesztett szójából, régebben édesburgonyából, cukorból, fokhagymából, csiliből készült szószt. Fűszeres, füstös-édeskés, erősen sós ízű ragacsos, sötét színű mártást. Pekingi kacsa és húsok pácolásra, ételek ízesítésére, hús és zöldségfalatok mártogatására, asztali mártásként csirkéhez, halakhoz, rákokhoz és tavaszi tekercshez tálalják. Nemcsak gyárban, otthon is készítik.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Felbontás után hűtőben tároljuk.

100g Hoisin-szósz

fehérjetartalom

3.31 g

zsírtartalom

3003.229 g

szénhidráttartalom

44.08 g

víztartalom

44.23 g

Hány kalória

gramm

hoisin-szósz?

Top ásványi anyagok

Nátrium

1615 mg

Foszfor

38 mg

Kalcium

32 mg

Magnézium

24 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.062 g

Kolin

8 mg

Niacin - B3 vitamin

1.17 mg

C vitamin

0.4 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

3.31 g

Zsír

telített zsírsav

0.568 g

egyszeresen telített zsírsav

0.963 g

többszörösen telített zsírsav

1.698 g

koleszterin

3 g

ásványi anyagok

Kalcium

32 mg

Vas

1.01 mg

Magnézium

24 mg

Foszfor

38 mg

Nátrium

1615 mg

Cink

0.32 mg

Réz

0.128 mg

Mangán

0.254 mg

Szelén

1.8 µg

szénhidrát

rost

2.8 g

cukor

27.26 g

víz

44.23 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.004 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.217 mg

Niacin - B3 vitamin

1.17 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.068 mg

Folát

23 µg

Kolin

8 mg

Béta-karotin

4 µg

Lutein+zeaxantin

45 µg

E vitamin

0.28 mg

K vitamin

0.5 µg

C vitamin

0.4 mg

B6 vitamin

0.062 g

Címlapról ajánljuk

További cikkek