r
Nosalty Logó
húsételek hamburger

Juicy Lucy burger Picipirostól

Picipiros
Juicy Lucy burger Picipirostól
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

4 db húspogácsához

Karamellizált lilahagymához

A hamburgerszószhoz

Hamburger összeállításához

1053
Kalória
58.4g
Fehérje
60.8g
Szénhidrát
64.6g
Zsír
333.4g
Víz
174.2g
Koleszterin
3.5g
Élelmi rost
29.2g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 13% Zsír

4 db húspogácsához

Karamellizált lilahagymához

A hamburgerszószhoz

Hamburger összeállításához

Összesen 1053 kcal
  • 11% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 13% Zsír

4 db húspogácsához

Karamellizált lilahagymához

A hamburgerszószhoz

Hamburger összeállításához

Összesen 4207 kcal
  • 11% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 13% Zsír

4 db húspogácsához

Karamellizált lilahagymához

A hamburgerszószhoz

Hamburger összeállításához

Összesen 193 kcal
  • 11% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    58.4 g

Zsír

  • Összesen
    64.6 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    174 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3299.2 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    85 mg
  • Kálcium
    754 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    92 mg
  • Foszfor
    834 mg
  • Nátrium
    1518 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    60.8 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    333.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    316 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    107 micro
  • Kolin:
    158 mg
  • Retinol - A vitamin:
    253 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    721 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    3740 micro
  • Lut-zea
    302 micro
Összesen 1053 kcal
  • 11% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    233.5 g

Zsír

  • Összesen
    258.2 g
  • Telített zsírsav
    96 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    697 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13196.9 g
  • Cink
    37 mg
  • Szelén
    340 mg
  • Kálcium
    3014 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    367 mg
  • Foszfor
    3337 mg
  • Nátrium
    6074 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    243.1 g
  • Cukor
    117 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    1333.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1265 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    31 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    77 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    101 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    50 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    429 micro
  • Kolin:
    632 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1012 micro
  • α-karotin
    306 micro
  • β-karotin
    2884 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    14959 micro
  • Lut-zea
    1209 micro
Összesen 4207 kcal
  • 11% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    11.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    609.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    139 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    154 mg
  • Nátrium
    281 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    11.2 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    61.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    133 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    691 micro
  • Lut-zea
    56 micro
Összesen 193 kcal

Elkészítés

4 db húspogácsához

  1. A húspogácsa hozzávalóit a sajt kivételével összegyúrjuk, fél órát hűtőben pihentetjük. A cheddarlapokat egymásra helyezzük és 4 egyenlő kockára vágjuk.
  2. A hús 3/4 részéből 4 golyócskát formázunk, két darabka sütőpapír között kilapítjuk őket, közepükbe mélyedést nyomunk és belehelyezzük a cheddarkockákat. A maradék hússal befedjük őket és simára lapogatjuk a papírok között.

Karamellizált lilahagymához

  1. A lila hagymákat megpucoljuk, felkarikázzuk és a cukorral megszórva pár perc alatt, folytonos keverés mellett hagyjuk levet ereszteni és karamellizálódni. Levesszük a tűzről és elkeverjük a vízzel.

A hamburgerszószhoz

  1. A hamburgerszósz hozzávalóit összekeverjük és fél órát hűtőben állni hagyjuk.

Hamburger összeállításához

  1. Ha szeretnénk bacont bele, akkor süssük ropogósra. A bucikat félbevágjuk, forró serpenyőn belső felüket aranybarnára pirítjuk, majd megkenjük a szósszal.
  2. A húspogácsákat elkészíthetjük grillen átsütve vagy pedig serpenyőben is. Ha utóbbit választjuk, kivajazott serpenyőben, fedő alatt, kétszer átforgatva süssük őket ízlés szerinti ideig.
  3. Állítsuk össze a hamburgerünket a következő szerint: buci, szósz, saláta, sajt, húspogácsa, bacon, lilahagyma, majd újra sajt, saláta és szósszal megkent buci.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés módja: grill
  • Sütés ideje: 10 p

Fogyasszuk még frissen, amíg a sajt szépen olvad a húspogácsáinkban.

Hasonló receptek

Összes hamburger
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Húsvéti sonkás burger
hamburger

Húsvéti sonkás burger

Ez a húsvéti sonkás burger tökéletes választás egy családi/ünnepi ebédhez vagy baráti összejövetelhez. A főtt sonka és a tojássaláta kombinációja örök kedvenc, a friss ...

Nosalty
Húsmentes retró burger: vegán hamburger húsmentes pogácsával, friss zöldségekkel tálalva
hamburger

Húsmentes retró burger

Ki ne szeretné a strandon vásárolható hatalmas, retró hamburgereket, a maguk megkérdőjelezhető minőségével és magyaros alapanyagaival? Ebből az élményből eddig ki kellett maradnia a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

hagyomanyos-toltott-paprika
töltött paprika

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept