r
Nosalty Logó

Hamburger A'la Bella konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Hamburger A'la Bella konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Hamburger

Steakburgonya

Mártogatós

Összesen 1458 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Hamburger

Steakburgonya

Mártogatós

Összesen 2912 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Hamburger

Steakburgonya

Mártogatós

Összesen 138 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    76.1 g

Zsír

  • Összesen
    92.9 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    363 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4685.5 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    112 mg
  • Kálcium
    670 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    178 mg
  • Foszfor
    1039 mg
  • Nátrium
    2660 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80.7 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    664.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    635 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    93 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    234 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    239 micro
  • Kolin:
    337 mg
  • Retinol - A vitamin:
    372 micro
  • α-karotin
    103 micro
  • β-karotin
    3089 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    5065 micro
  • Lut-zea
    729 micro
Összesen 1458 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    152.2 g

Zsír

  • Összesen
    185.8 g
  • Telített zsírsav
    71 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    76 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    725 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9371.1 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    225 mg
  • Kálcium
    1341 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    357 mg
  • Foszfor
    2078 mg
  • Nátrium
    5320 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    161.3 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    1328.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1270 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    20 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    186 mg
  • D vitamin:
    70 micro
  • K vitamin:
    468 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    478 micro
  • Kolin:
    675 mg
  • Retinol - A vitamin:
    744 micro
  • α-karotin
    206 micro
  • β-karotin
    6178 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    10130 micro
  • Lut-zea
    1457 micro
Összesen 2912 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    447.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    254 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    295 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    484 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 138 Kcal

Hozzávalók

Hamburger

Steakburgonya

Mártogatós

Elkészítés

Hamburger

  1. A krumplit négybe vágjuk, a héjáról a hibákat kivágjuk. A fűszereket kikeverjük az olajjal, abba beleforgatjuk a krumplit. Egy tepsibe belezúdítjuk az egészet, és ropogósra sütjük.
  2. A hagymát, paradicsomot, uborkát felszeleteljük, a saláta leveleit megmossuk.
  3. A tejfölt kis vízzel hígítjuk, fűszerezzük snidlinggel, sóval, borssal, fokhagymával, és hagyjuk összeérni.
  4. A darált húst kikeverjük a fél tojással, sóval, borssal, fokhagymával. Egy serpenyőben hirtelen kérget sütünk rá, majd grillen/sütőben rácson (ez esetben tegyünk alá egy edényt, vízzel, hogy abba csepegjen a zsír!) ízlés szerint megsütjük. Mikor elkészült, egy-egy szelet vörös cheddar sajtot ráteszünk, fél percre visszatesszük a sütőbe, hogy a sajt szépen ráolvadjon.
  5. A szalonnacsíkokat félbevágjuk, a zsírját kisütjük, megpirítjuk azt, és a visszamaradó zsírban a bucik tetejét-alját megpirítjuk.
  6. Összeállítás: Alsó részre jön a hús, azok közé a bacon, arra pedig az uborka. A tetejét megkenjük a barbecues-ketchupos keverékkel, plusz mézes mustárral, arra jöhet a vöröshagyma, arra a paradicsom és a saláta. Javaslom külön tálalni a tetejét és az alját... (Én a két, 10-10 dekás hússzelettel nem tudtam elbánni, páromnak sikerült. Gyomorgazmus.)
  7. Jó étvágyat hozzá!
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 52
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 8422
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Marhahús-elvonási tüneteimet egy házi készítésű hamburgerrel csillapítottam. A hús a Vásárcsarnokból van, örök hálám a fiúknak! Lehet náluk előre darált marhahúst marhavese-faggyúval "dúsítva" venni. Istenkirályok a srácok, nagyon tudnak, a húspultjuk pedig... földi mennyország. A zsemle saját készítésű, a receptjeim közt megtekinthető.:)

Hozzászólások (1)

axbx

Nagyszer? recept! A zsemlét az egészségesség jegyében inkább kovásszal készítem.

Hozzávalók

Hamburger

Steakburgonya

Mártogatós

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Szlovákiának sikerült az, amiről mi még csak álmodunk

Szlovákia óriási sikert ért el, északi szomszédunk ugyanis csaknem fél év alatt visszahozta a betétdíjas rendszert a boltokba, június végétől pedig már nem is találkozhatunk olyan üdítős flakonokkal és dobozokkal, amelyek ne lennének visszaválthatóak.