tapas sajtos falatkák

Fűszeres sajtgolyók

Nosalty

10adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g sajt (gouda)
200 g cheddar sajt
50 g parmezán sajt
120 g krémsajt
200 g tejföl
1 citromból nyert citromhéj
snidling ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
100 g keksz (Detki Gourmet by Vital Fitt teljes kiőrlésű kréker curry fűszerkeverékkel)
100 g keksz (Detki Gourmet by Vital Fitt teljes kiőrlésű kréker hagymás fűszerkeverékkel)
1 tk füstölt pirospaprika
1 tk curry por
1 gerezd fokhagyma

325

Kalória

14g

Fehérje

18.4g

Szénhidrátok

21.4g

Zsír

33.2g

Víz

59.6g

Koleszterin

669.3mg

Rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

16% Fehérje
21% Szénhidrát
24% Zsír

20g sajt

70 kcal
20g cheddar sajt

81 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal
12g krémsajt

30 kcal
20g tejföl

40 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
10g keksz

42 kcal
10g keksz

42 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fokhagyma

0 kcal

Összesen 325 kcal

16% Fehérje
21% Szénhidrát
24% Zsír

200g sajt

704 kcal
200g cheddar sajt

806 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
120g krémsajt

300 kcal
200g tejföl

396 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g snidling

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g keksz

419 kcal
100g keksz

419 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g curry por

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 3247 kcal

16% Fehérje
21% Szénhidrát
24% Zsír

20.4g sajt

72 kcal
20.4g cheddar sajt

82 kcal
5.1g parmezán sajt

20 kcal
12.3g krémsajt

31 kcal
20.4g tejföl

40 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
10.2g keksz

43 kcal
10.2g keksz

43 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal

Összesen 331 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

16% Fehérje
21% Szénhidrát
24% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
955.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
353 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
362 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 325 kcal

16% Fehérje
21% Szénhidrát
24% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
140.3 g

Zsír

Összesen
213.9 g
Telített zsírsav
105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
596 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9552.4 g
Cink
15 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
3527 mg
Vas
2 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
2134 mg
Nátrium
3624 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
184.2 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
332 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1656 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
100 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
1629 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
312 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 3247 kcal

16% Fehérje
21% Szénhidrát
24% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
975.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
360 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
370 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 331 kcal

Elkészítés

A reszelt sajtokat egy tálba, hozzáadjuk a parmezánt, a krémsajtot és egy tejföllel lazítjuk. Reszeljünk bele fokhagymát és citromhéjat.
Mehetnek bele finomra vágott fűszernövények, snidling, petrezselyem, Keverjük össze, hogy jól formázható masszát kell kapnunk. Ha szükséges, tegyünk bele még tejfölt vagy krémsajtot. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval.
Tegyük a hűtőbe legalább fél órára, hogy könnyebben formázható legyen. Ez idő alatt ledaráljuk a Detki Gourmet by Vital Fitt teljes kiölésű kerékereit, amibe a golyókat megforgatjuk. Kétféle izben elérhetőek karamellizált hagymás és curry-s. Ezeket finomra daráljuk majd tálba szórjuk
A pihentetés után a masszából formázzunk kisebb golyókat, osszuk őket ketté és hempergessük meg a két féle morzsában. Rendezzük őket egy szép tálra, szórjuk meg paprikával és curryporral, majd tálalásig tartsuk a hűtőben. Kínáljunk mellé felvágottat, olajbogyót, zöldségeket stb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 perc

Ezek a sajtgolyók ellenállhatatlanok, ráadásul könnyedén és változatosan elkészíthetőek. Hűtőben jó ideig elállnak, és nagy mennyiségben előre gyárthatók, sőt sör-borkorcsolyának sem utolsók. Kínálhatjuk saláták mellé, tapasztálra vagy pirítóshoz is. A sajtgolyók önmagukban is finomak, ám attól lesznek szuper extrák, miután megkapják a külső bundájukat. Kétféle ízsietésű kréker morzsába fogattuk meg őket, hogy igazán különlegesek legyen.