Nosalty Logó

Erdei gombás csirke tagliatellével

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szigó
Erdei gombás csirke tagliatellével
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1080 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2158 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 203 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.3 g

Zsír

  • Összesen
    32.4 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    181 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1472.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    147 mg
  • Kálcium
    156 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    151 mg
  • Foszfor
    842 mg
  • Nátrium
    164 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    119.5 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    288.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    115 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    59 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    381 micro
  • Kolin:
    210 mg
  • Retinol - A vitamin:
    113 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 1080 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    146.6 g

Zsír

  • Összesen
    64.9 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    362 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2944.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    293 mg
  • Kálcium
    311 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    303 mg
  • Foszfor
    1683 mg
  • Nátrium
    328 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    238.9 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    577.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    230 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    117 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    64 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    762 micro
  • Kolin:
    420 mg
  • Retinol - A vitamin:
    226 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 2158 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.8 g

Zsír

  • Összesen
    6.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    278 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    159 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 203 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szárított gombát 10-15 percre kevés vízbe áztatjuk, a tésztát bő forrásban lévővízbefeltesszük főni.
  2. A csirkemellet apró darabokra vágjuk, kis olívaolajon megpirítjuk, sót és kevés fehérborsot szórunk rá.
  3. Ha a csirkemell már megpirult, hozzáadjuk a gombát és a zúzott fokhagymát, azzal kicsit összepirítjuk (kb. 2 perc).
  4. Ezután ráöntjük a tejszínt, beleszórjuk a két csipet kakukkfüvet és a majorannát. Ha van valakinek borsikafüve vagy borókabogyója, azzal még erdeibb lehet az ízvilág. Közepes lángon összeforraljuk a tejszínnel, míg besűrűsödik. Vigyázzunk, ne kapjon le.
  5. Ha elkészült, a leszűrt tésztával összekeverjük, frissen vágott petrezselyemmel és reszelt füstölt sajttal megszórjuk, forrón tálaljuk.
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 4656
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szigó 5 recept

Vettem erdei gombát, és nem szerettem volna a hagyományos szószban elkészíteni hús mellé. Könnyebb ízvilág, de a pasim is odavan érte.:) 

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Csodás :-O BUÉK!

Szigó

Köszönöm! BÚÉK! :)

szlivia2

Szia!Én filézett csirkecombból készíteném,az kb 1 kiló lesz.mennyi vargánya kellene hozzá,nekem kb 3dkg van/szárított/.Annyi elég?El?re is köszi!

Szigó

Szia! Hogy ízt adjon neki, szerintem elég lesz, de nem lesz domináns. A tejszín kicsit elnyomja az ízeket. F?zés el?tt áztasd be a gombát 10-15 percre kevés vízbe, és a vizet is add majd hozzá a húshoz. Majd írj, hogy sikerült! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 nagyméretű növény, ami beltéren is csodásan érzi magát

A már egy éve tartó bezártságnak köszönhetően ismét reneszánszukat élik a szobanövények, mert sokan velük pótolják a természet oly’ nyomasztó hiányát. Íme öt nagyméretű növény, ami nem fog ránk megharagudni, ha egy terebélyes terasz helyett a nappaliban neveljük.