r
Nosalty Logó

Darált húsos gezemice krumplitakaróban

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Belvedere
Darált húsos gezemice krumplitakaróban
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 584 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 3512 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 109 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.8 g

Zsír

  • Összesen
    31.1 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1086.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    363 mg
  • Nátrium
    527 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.8 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    332 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    245 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    78 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    103 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    870 micro
  • β-karotin
    2291 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    858 micro
  • Lut-zea
    832 micro
Összesen 584 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    185 g

Zsír

  • Összesen
    186.3 g
  • Telített zsírsav
    72 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    430 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6517.1 g
  • Cink
    22 mg
  • Szelén
    142 mg
  • Kálcium
    476 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    509 mg
  • Foszfor
    2177 mg
  • Nátrium
    3164 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    274.7 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    47 mg

VÍZ

  • Összesen
    1992.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1471 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    13 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    470 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    125 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    54 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    423 micro
  • Kolin:
    615 mg
  • Retinol - A vitamin:
    109 micro
  • α-karotin
    5219 micro
  • β-karotin
    13745 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    5147 micro
  • Lut-zea
    4991 micro
Összesen 3512 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    199.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    45 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    160 micro
  • β-karotin
    422 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    158 micro
  • Lut-zea
    153 micro
Összesen 109 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A krumplit meghámozzuk, kockázzuk, és feltesszük főni sós vízben.
  2. Egy izmos pörköltalapot készítünk. A vöröshagymát és a fokhagymát olajon megdinszteljük, majd a kolbászt és a szalonnát is megpirítjuk. A paradicsomot és a paprikát lecsószerűen daraboljuk, és azt is a lábosba dobjuk a kockára vágott sárga- ás fehérrépával együtt. Kicsit sózzuk, hogy levet eresszen.
  3. Hozzáadjuk a darált húst, és ezt is megpirítjuk. Sózzuk, ha kell, borsozzuk, mehet bele egy csipet őrölt kömény, esetleg ételízestő. Megvárjuk, amíg kis levet ereszt, és pörköltként főzzük, amíg összeállnak az ízek, majd az utolsó pár percre beleöntjük a zöldborsót.
  4. A krumplit leszűrjük, krumplipürének elkészítjük a tej, a vaj és a szercsendió segítségével.
  5. A tepsi alján egyenletesen eloszlatjuk a zöldséges darált húst, majd pedig betakarjuk a krumplival.
  6. Előmelegített sütőben sütjük 30 percig, majd még pirítjuk egy jó 10 percig.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 12030
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Darált húsos gezemice krumplitakaróban
Belvedere 23 recept

Páromnak készítettem ma vacsorára. Próbáltam rákeresni, hogy frappáns nevet adjak neki, (mert Neki mindig tudni kell, hogy mit eszik éppen)és hasonló recepteket pásztorpite néven találtam mindenfelé. Láttam, hogy mindenki másképp csinálja, hát leírtam. (hogy magamnak is meglegyen)

Hozzászólások

huzsi

szia, még csak most f? a pörkölt alapja, a krumpli is mindjárt kész, de nagyon jó illata van...ha kész és megsütöttem leírom hogy milyen lett :) köszi a receptet!

huzsi

kész lett a gezemice :) ízre nagyon finom, állagra olyan bébipapis, alig rágós :) de hát a pépes puputól (krumplit én így hívom) mit várjon az ember :) én dupla adag hagymával készítettem, mert imádom ha jó hagymás a pörkölt, aztán nem volt itthon kolbász és húsos szalcsi sem, ezek így kimaradtak...a pupuba a szerecsendión és són kívül házi készítés? szárított ?rölt zeller és petrezselyem keveréket tettem bele...finom lett, köszi az ötletet, mert nem tudtam hogy mit készítsek a darált húsból. :)

Belvedere

Nagyon örülök, hogy sikerült valami finomat tenni az asztalra. :)

Törölt felhasználó

A tetejére vagy a krumpliba egy kis sima vagy füstölt sajt már nagyon túlzás lenne? Elrontanám vele?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek