egytálételek húsos egytálételek

Kókuszos csirke kuszkusszal és kukoricával

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
4 db csirkecomb
165 ml kókusztej
5 dl alaplé (vagy leveskocka+5 dl víz)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 bögre kuszkusz
20 dkg bébikukorica (1 konzerv)
petrezselyem ízlés szerint

575

Kalória

28.4g

Fehérje

40.2g

Szénhidrátok

31.8g

Zsír

121.4g

Víz

120.9g

Koleszterin

3.3g

Rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír

2g olívaolaj

18 kcal
250g csirkecomb

278 kcal
41g kókusztej

81 kcal
125g alaplé

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g kuszkusz

169 kcal
50g bébikukorica

20 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 575 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
1000g csirkecomb

1113 kcal
165g kókusztej

325 kcal
500g alaplé

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
180g kuszkusz

677 kcal
200g bébikukorica

80 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 2301 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír

0.4g olívaolaj

3 kcal
48.7g csirkecomb

54 kcal
8g kókusztej

16 kcal
24.4g alaplé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.8g kuszkusz

33 kcal
9.7g bébikukorica

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
31.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1099.8 g
Cink
3 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
30 mg
Vas
3 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
318 mg
Nátrium
659 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
121.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 575 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
113.4 g

Zsír

Összesen
127.3 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
484 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4399 g
Cink
10 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
120 mg
Vas
11 mg
Magnézium
254 mg
Foszfor
1270 mg
Nátrium
2636 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
160.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
485.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
473 micro

Összesen 2301 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
214.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
6 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

Felteszünk 2 bögre vizet főni, amikor forr, beleöntjük a kuszkuszt, sózzuk és addig főzzük, amíg a vizet felszívja.
Eközben az olajat felhevítjük egy nagyobb lábasban, és a sózott, borsozott csirkecombokat beletesszük. Addig pirítjuk mindkét oldalát, míg a bőre aranybarna színt nem kap. Ez kb. 6-8 percet vesz igénybe.
A csirkét felöntjük fél liter vízzel, hozzáadjuk a leveslapot és a kókusztejet.
25 percet főzzük, majd a kész kuszkuszt és bébikukoricát hozzáadjuk, összeforraljuk.
Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. És tadaaam!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 40 perc

Szeretem a kókusztejet, érdekes és édeskés. Ez az étel annyira egyszerű, hogy teljesen kezdők is bevállalhatják. Ajánlom hozzá a sült káposztát kiegészítésképpen, ami szintén pofonegyszerű köret.