r
Nosalty Logó

Curry hot dog

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Az élet ízei
Curry hot dog
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 7% Zsír

a hot doghoz

a mangó chutney-hoz

Összesen 1278 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 7% Zsír

a hot doghoz

a mangó chutney-hoz

Összesen 5116 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 7% Zsír

a hot doghoz

a mangó chutney-hoz

Összesen 121 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    38.3 g

Zsír

  • Összesen
    62.9 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2997.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    555 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    125 mg
  • Foszfor
    405 mg
  • Nátrium
    1875 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    156.2 g
  • Cukor
    111 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    590.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    502 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    170 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    262 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    171 micro
  • α-karotin
    83 micro
  • β-karotin
    3752 micro
  • β-crypt
    380 micro
  • Likopin
    11 micro
  • Lut-zea
    1043 micro
Összesen 1278 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    153.2 g

Zsír

  • Összesen
    251.5 g
  • Telített zsírsav
    87 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    66 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    246 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11990.6 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    104 mg
  • Kálcium
    2221 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    500 mg
  • Foszfor
    1620 mg
  • Nátrium
    7502 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    624.8 g
  • Cukor
    446 mg
  • Élelmi rost
    59 mg

VÍZ

  • Összesen
    2363.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2007 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    35 mg
  • C vitamin:
    680 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    107 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1047 micro
  • Kolin:
    249 mg
  • Retinol - A vitamin:
    684 micro
  • α-karotin
    330 micro
  • β-karotin
    15008 micro
  • β-crypt
    1519 micro
  • Likopin
    43 micro
  • Lut-zea
    4171 micro
Összesen 5116 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    286.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    39 mg
  • Nátrium
    179 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.9 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    358 micro
  • β-crypt
    36 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    100 micro
Összesen 121 kcal

Hozzávalók

a hot doghoz

a mangó chutney-hoz

Elkészítés

a hot doghoz

  1. Olajjal enyhén locsoljuk meg a grillkolbászokat, vigyázva, hogy az olaj egyenletesen befedje őket.
  2. Szórjuk meg egyenletesen curry porral. Grillezzük közepes hőmérsékleten a kolbászokat, vele párhuzamosan négy paneer sajt darabkát is. Grillezzük a sajtot 3 percig, amíg enyhén megbarnul.
  3. Pirítsuk meg a kifli mindkét oldalát. Vágjuk apróra a grillezett paneer sajtot, és tegyünk belőle mindegyik kiflibe.
  4. Mikor a grillkolbászok is elkészültek, helyezzük a kiflibe, a paneer sajtra. Tálaljuk mangó chutney-val és frissen vágott korianderrel.

a mangó chutney-hoz

  1. Vágjuk szét a mangót, hogy eltávolítsuk a magját. Daraboljuk össze a gyümölcsöt.
  2. Forrósítsuk fel az olajt egy serpenyőben, és adagoljuk hozzá chilipelyhet, hogy ízesítsük az olajat. Vigyázzunk, hogy ne égessük meg a pelyheket. Adjuk hozzá a lilahagymát, és dinszteljük puhára.
  3. Adjuk hozzá a gyömbért és a fűszerpaprikát, majd süssük 1-2 percig. Ezután jöhet a mangó, amelyet még kb. 1 percig párolunk.
  4. Keverjük össze az ananászlevet, almaecetet, curry port és cukrot egy különálló tálban. Az oldatot töltsük a serpenyőbe, keverjük el. Lassú tűzön, épp csak forraljuk fel a serpenyő tartalmát, majd kapcsoljuk alacsonyabb fokozatra tűzhelyet. Gyakran kavargatva főzzük 30 percig. Ízesítsük sóval és fehérborssal.
  5. Adjuk hozzá a mazsolát és a makadámdiót. Készítsünk jeges fürdőt, az oldatot töltsük át egy másik tálba, ezt pedig helyezzük a fürdőbe. Adjunk hozzá curry port ízlés szerint.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 64
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 9045
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 17.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Curry hot dog
Az élet ízei 5 recept

Az élet ízei egy szenvedélyes, kulináris, a főzés iránti szerelemmel teli film.

Hozzávalók

a hot doghoz

a mangó chutney-hoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek