levesek zöldségleves

Csicseriborsó-leves paradicsomlével, zöldséggel

Iluska

5adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

540 g csicseriborsó (konzerv) (1 üveggel)
2 ek sertészsír
1 nagy db vöröshagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1 közepes db zeller
4 gerezd fokhagyma
2 dl paradicsomlé
1 teáskanál ételízesítő
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 kk kakukkfű
3 l víz
3 db burgonya
1 kávéskanál borsikafű
1 teáskanál petrezselyem

315

Kalória

10.7g

Fehérje

49.6g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

862.6g

Víz

5.7g

Koleszterin

11.7g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

108g csicseriborsó (konzerv)

150 kcal
6g sertészsír

54 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
32g sárgarépa

12 kcal
36g fehérrépa

23 kcal
52g zeller

19 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
40g paradicsomlé

7 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
600g víz

0 kcal
60g burgonya

35 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 315 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

540g csicseriborsó (konzerv)

751 kcal
30g sertészsír

271 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
260g zeller

94 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
3000g víz

0 kcal
300g burgonya

173 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1575 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

11.1g csicseriborsó (konzerv)

15 kcal
0.6g sertészsír

6 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.3g sárgarépa

1 kcal
3.7g fehérrépa

2 kcal
5.4g zeller

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
4.1g paradicsomlé

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
61.8g víz

0 kcal
6.2g burgonya

4 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 32 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
798.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
127 mg
Vas
2 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
221 mg
Nátrium
365 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
862.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
249 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
990 micro
β-karotin
2489 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3615 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 315 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.3 g

Zsír

Összesen
47.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3991.8 g
Cink
7 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
637 mg
Vas
12 mg
Magnézium
370 mg
Foszfor
1103 mg
Nátrium
1827 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
248.1 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
59 mg

Víz

Összesen
4313.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1243 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
254 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
173 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
511 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
12446 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
18075 micro
Lut-zea
515 micro

Összesen 1575 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
82.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
88.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
102 micro
β-karotin
256 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
372 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát kevés zsiradékon megdinszteljük, majd piros fűszerpaprikával szórjuk, pici vizet öntünk alá. Hozzátesszük a zöldségeket (répát, fehérrépát, zellert), amit apróra vagdostunk. Majd a fokhagymát is. Pároljuk, közben kevergetve. A borsót is beleöntjük.
Paradicsomlével felöntjük. Fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel, kakukkfűvel. Majd amennyi levest szeretnénk, felöntjük vízzel. (Én 3 litert írtam). Főzzük, amíg majdnem minden puhára fől. Hozzátesszük a kockára vágott burgonyát, és még 30 percig főzzük.
A végén aprított petrezselyemmel szórjuk, és a borsikafüvet is beletesszük. Melegen tálaljuk, esetleg leves tésztát főzünk mellé. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Egyszer a lányom úgy érkezett haza, hogy neki készítsek csicseriborsó-levest..... én vásároltam is üvegeset, és elkészítettem..... tetszett neki!!! Egyébként a csicseriborsó sokkal jobban emészthető, mint más hüvelyesek, ezért én előszeretettel használom!!