Chilis-olivás tintahalkarikák
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Barny
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
Összesen
483
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1000g tintahal920 kcal
-
100g olívaolaj884 kcal
-
100g vöröshagyma36 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g chili0 kcal
-
340g citrom52 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
50g olajbogyó58 kcal
-
150g fehérbor123 kcal
-
100g alaplé7 kcal
-
1000g bagett2740 kcal
Összesen
4832
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
Összesen
168
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.7 g
Zsír
-
Összesen 16.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 233 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1281.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 74 mg
-
Kálcium 171 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 360 mg
-
Nátrium 588 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 155.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
483
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 266.5 g
Zsír
-
Összesen 165.2 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 84 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 2330 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12810.6 g
-
Cink 26 mg
-
Szelén 739 mg
-
Kálcium 1711 mg
-
Vas 48 mg
-
Magnézium 783 mg
-
Foszfor 3596 mg
-
Nátrium 5876 mg
-
Réz 21 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 541.1 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 48 mg
VÍZ
-
Összesen 1554.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 13 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 154 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 111 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 7 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 78 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 939 micro
-
Kolin: 866 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 116 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 720 micro
Összesen
4832
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 449.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 126 mg
-
Nátrium 206 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 54.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
168
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A fagyasztott vagy friss tintahal tömlőket vágjuk 1 cm-es karikákra. Mossuk meg, csepegtessük le.
- Serpenyőben hevítsünk olivaolajat, tegyük bele a kockára vágott vöröshagymát, zúzott fokhagymát és vékony karikára vágott chilipaprikát.
- Kicsit pirítsuk össze, majd dobjuk hozzá a tintahalkarikáinkat, kevés fűszerpaprikát és az egész, vagy aprított olivabogyóinkat.
- Pirítsuk tovább, majd pár perc után öntsük fel fehérborral, és fűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel. Nyomjuk bele a citromok levét és kb. 30 percig pároljuk, addig míg a bor és az alaplé el nem párolgott.
- Tálaláskor szórjuk meg finomra vágott kaporral és snidlinggel, és meleg fehér bagettpirítóst adjunk hozzá. Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 7511
- Feltöltés dátuma: 2013. február 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Barny
35 recept
Tintahalat általában a Metro-ban vásárolhatunk tisztított, friss állapotban, vagy fagyasztott formában.