r
Nosalty Logó

Tintahal tintás tönkölyrizottóval

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
i_3_14
Tintahal tintás tönkölyrizottóval
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 15% Zsír

tintahal

tintás rizottó

Összesen 436 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 15% Zsír

tintahal

tintás rizottó

Összesen 1744 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 15% Zsír

tintahal

tintás rizottó

Összesen 199 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19 g

Zsír

  • Összesen
    24.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    175 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1169.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    367 mg
  • Nátrium
    619 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    83 micro
Összesen 436 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    76.1 g

Zsír

  • Összesen
    96.7 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    699 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4679.7 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    158 mg
  • Kálcium
    169 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    372 mg
  • Foszfor
    1469 mg
  • Nátrium
    2477 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    153.8 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    330.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    35 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    200 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    333 micro
Összesen 1744 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    11.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    80 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    534.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    168 mg
  • Nátrium
    283 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    38 micro
Összesen 199 Kcal

Hozzávalók

tintahal

tintás rizottó

Elkészítés

tintahal

  1. A megtisztított "tintahaltestet" felkarikázzuk, és a csapokkal együtt fűszerezzük, majd a lisztben megforgatjuk.
  2. Egy mélyebb serpenyőben felforrósítjuk az olajat. A tintahalról lerázzuk a fölösleges lisztet, majd a forró olajban kis adagokban kb. fél percig sütjük, megfordítva félúton. Figyelem! Az olaj fröcskölni fog!

tintás rizottó

  1. A tönkölybúzát kb. 3 óráig áztatjuk hideg vízben.
  2. Az olajat felforrósítjuk, üvegesre pároljuk a felkockázott hagymát, fűszerezzük, majd a lecsöpögtetett tönkölyt beletesszük. Végül a tintát is belekeverjük. Mérsékelt hőfokon, a víz fokozatos hozzáadásával készre főzzük.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 6
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 969
  • Feltöltés dátuma: 2017. november 06.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tengerparti településen élni jó! Nemcsak a sós levegő jótékony hatása, a nyugtató hullámok hangja és látványa miatt, hanem mindazért a sok finomságért, amit időnként bőkezűen, máskor szűkmarkúan adományoz.   Nemrég fedeztük fel, hogy a mólóról tintahalat lehet fogni, így életem társa a garázsnyi horgászfelszerelését újabb elengedhetetlen eszközökkel gyarapította. A beruházás nem volt hiábavaló, mert nagy szemű sokkarú gyönyörűségekkel teli vödörrel tért haza. A neheze ezután kezdődött, internetről próbáltuk elsajátítani a tisztítás tudományát, illetve az első recepteket is onnan koppintottuk. Aztán jött a kísérleti időszak. Így született ez a recept.

Hozzávalók

tintahal

tintás rizottó

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.