Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Alaszkai halfilé fűszeresen

Alaszkai halfilé fűszeresen
Alaszkai halfilé fűszeresen
10 perc / előkészület: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Újévi fogadalmam, hogy heti többször fogunk halat is enni, mert sajnos ez a magyar étkezési kultúrából gyakran kimarad. A rántott hal egy idő után unalmas, másrészt a panír, meg a forró olaj szerintem "elveszi" a hal jótékony hatását. Szóval kitaláltam valami újat. A gyerekem imádja, pedig eddig nem volt egyszerű a halat belecsempészni az étrendjébe.

hozzávalók / 2 adag

A halhoz

Az öntethez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A halfilét elkezdjük wokban kis olajon sütni. Hozzáadjuk a thai fűszerkeveréket, a borsot. Majd mikor már szétmálott a hal, akkor mehet a többi fűszer is, a fokhagymanyomón átpaszírozott fokhagyma, az aprított hagymaszár, petrezselyem és kapor, a reszelt citromhéj és egy kis lé is, és néhány csepp szójaszósz.
  2. Öntet: joghurt, egy pici dijoni mustárral és majonézzel bolondítva. Kicsit süssük össze, majd joghurtos öntettel tálaljuk.
  3. Mogyoróburgyonya körettel nagyon jól harmonizál.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 560
elküldve: 2
receptkönyvben: 57
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Myazs

Mióta szakács: 2010.06.22.
45 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: halételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

fűszeres halfilé, alaszkai halfilé, fűszeres hal

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

HP
HP Sun, 2013-09-08 14:01

Nagyon finom! Többször is megcsináltuk :)

294
hal 500 g
újhagyma zöldje 2 db
petrezselyem 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
Thai halszósz 5 csepp
szójaszósz 2 csepp
kapor 3 csipet
citrom 1 db
fokhagyma 2 gerezd
olívaolaj 1 ek
joghurt 2 dl
majonéz 1 ek
dijoni mustár 0.5 kk