r
Nosalty Logó

Serpenyős hal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Serpenyős hal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 382 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1524 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 109 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    39.4 g

Zsír

  • Összesen
    20.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    149 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    970.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    545 mg
  • Nátrium
    275 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    249.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    75 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    192 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    171 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    611 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1151 micro
  • Lut-zea
    630 micro
Összesen 382 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    157.8 g

Zsír

  • Összesen
    83.6 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    597 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3882.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    89 mg
  • Kálcium
    262 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    240 mg
  • Foszfor
    2179 mg
  • Nátrium
    1099 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.6 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    999.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    301 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    29 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    80 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    767 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    195 micro
  • Kolin:
    686 mg
  • Retinol - A vitamin:
    97 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    2442 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    4602 micro
  • Lut-zea
    2518 micro
Összesen 1524 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    11.4 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    279.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    157 mg
  • Nátrium
    79 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    55 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    176 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    331 micro
  • Lut-zea
    181 micro
Összesen 109 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A halfilét csíkokra vagy kockákra vágjuk, nagyobb darabokra.
  2. Figyeljünk arra, hogy ha szálka lenne benne, akkor azt próbáljuk meg kihúzni.
  3. Apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, olívaolajon megdinszteljük.
  4. Rátesszük a halat, fűszerezzük, és hozzáadjuk a csíkokra vágott uborkát.
  5. Óvatosan keverjük, inkább rázogassuk a serpenyőt, hogy ne törjön össze.
  6. Meglocsoljuk citromlével, közben összekeverjük a többi hozzávalót.
  7. A tejfölt, paradicsomot, mustárt egy külön edényben összekeverjük, és a halra öntjük.
  8. A petrezselyemzöldet a tetejére szórjuk, és még egyszer felforraljuk.
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 171
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 19476
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 30.

Ajánló

Rizsel vagy tésztával tálaljuk.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Amikor hosszú hónapokon keresztül diétáztam, egyetlen dolog volt, amit nem tudtam meg unni, a párolt halat. Gyakran pangasiusból készült, de mindenféle kevésbé szálkás halból finom. Ez a recept persze egyáltalán nem diétás, de ezzel a tejfölös paradicsomos szafttal nagyon finom. Érdemes a halat sokféleképpen elkészíteni, nem csak rántva vagy sütve.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek