Meggyleves

Name: Meggyleves
Prep time: 2 min
Cook time: 25 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Meggy jelen esetben mélyhűtött; 4 ek Cukor; 1 kk Só; 2 db Fahéjrúd; 5 db Szegfűszeg; 1 dl Tejföl; 1 púpozott ek Finomliszt; 2 l Víz

Muci

4adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg meggy (jelen esetben mélyhűtött)
4 ek cukor
1 kk só
2 db fahéjrúd
5 db szegfűszeg
1.8 dl tejföl
1 púpozott ek finomliszt
2 l víz

200

Kalória

2.7g

Fehérje

29.5g

Szénhidrát

8.9g

Zsír

629g

Víz

25.8g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

21g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

125g meggy

56 kcal
10g cukor

39 kcal
1g só

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
44g tejföl

87 kcal
5g finomliszt

18 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 200 kcal

0% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

500g meggy

225 kcal
40g cukor

155 kcal
4g só

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
175g tejföl

347 kcal
20g finomliszt

73 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 800 kcal

0% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

18.3g meggy

8 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0.1g só

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
6.4g tejföl

13 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
73g víz

0 kcal

Összesen 30 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
583.7 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
78 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
425 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
629 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
877 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 200 kcal

0% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
35.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2334.6 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
313 mg
Vas
2 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
1699 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
118.2 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
2515.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
505 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3509 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
393 micro

Összesen 800 kcal

0% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
85.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
91.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

A meggyet a vízben feltesszük főni.
Hozzáadjuk a sót, a cukrot, a fahéjat és a szegfűszeget. Az utóbbit teatojásba helyezzük, hogy amikor kész a leves, el tudjuk távolítani a fahéjjal együtt.
Kb. 15-20 perc múlva behabarjuk a levest: a tejfölben simára keverjük a lisztet, egy kevés vízzel hígítjuk és szűrőn keresztül hozzáöntjük a leveshez, jól elkeverjük és összeforraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Főzés ideje: 25 p

Az igaz, hogy a gyümölcslevesek szezonja nyáron van, de néha más évszakban is megkívánhatunk egy kis könnyű levest, csak a mélyhűtőből kell elővenni a nyáron lefagyasztott gyümölcsöt és pár perc alatt kész. Ilyenkor nem jégbehűtve, hanem langymelegen a legjobb. Én magozatlan meggyet használok, mert nem fő úgy szét, de aki nem szeret evés közben a magjával bajlódni, csinálhatja fejtett meggyből is.