Finomliszt
A finomliszt gabonából (búzából, kukoricából, rozsból, rizsből, árpából) készült őrlemény, a kenyérkészítés legfőbb alapanyaga. A leggyakrabban használt liszt a búza finomliszt.
lisztek
Rétesliszt
A finomlisztnél jobb sikértartalmú búzaliszt a rétesliszt, amelynek BFF-55 a sütőipari kódja és kétszer fogós lisztnek is nevezik. Felhasználható gyúrt tészták, galuska, panírok, sütemények készítéséhez. Előfordul, hogy a legjobb eredményt a finomliszt és rétesliszt keverése adja egy ilyen jellegű tésztánál.
Zabliszt
A zabliszt egyre népszerűbb alapanyaggá vált az étrendtudatos emberek körében, hiszen rendkívül tápláló, rostban gazdag és kíméletes a szervezethez. Magas rost- és fehérjetartalmának köszönhetően kiválóan alkalmas az emésztés támogatására, valamint segíthet a vércukorszint stabilizálásában is.
Zabpehelyliszt
A zabpehelyliszt az egészségtudatos konyhák egyik alapköve, gluténmentes étrendben is gyakran használt alternatíva. A teljes értékű zabpehelyből készül, finomra őrölve, így megőrzi a gabona rosttartalmát és tápanyagait. Elsősorban péksüteményekhez, palacsintákhoz, sűrítéshez és panírozáshoz alkalmazzák, de kreatívan kombinálható más lisztekkel is.
Címlapról ajánljuk
Gasztro
Utáljuk, pedig muszáj: ezt kell megtenned a fagyasztóddal, hogy ne...
Unalmas, fárasztó, macerás, időigényes - utálunk hűtőt, azaz fagyasztót leolvasztani, pedig ha másért nem, a pénztárcánkért tegyük meg!
Nosalty
Gasztro
Mit főzzek ma? Csiperkegomba-krémleves, színes sült zöldségek és mini fánkgolyók...
Gyors kis minifánkokig kövezzük ki az utatokat jobbnál jobb fogásokkal: lesz itt gombás krémleves, sok-sok zöldség sült formában, egyétek-vegyétek!
Macsuga ViktóriaLegnépszerűbb cikkek
Életmód
A kardiológus szerint ez a 4 fagyasztott élelmiszer a legjobb...
Bár azt gondolnánk, hogy a fagyasztott élelmiszerek tápanyagtartalma meg sem közelíti a frissekét, ez koránt sincs így. Jöjjön hát a kardiológus ajánlása, amiben 4 olyan élelmiszert mutatunk be, ami fagyasztott állapotban is védi a szívünket.
Otthon
A pulton álló edényszárítók kora lejárt – Az új trend...
Eltűnik a konyhapultról az edényszárító, és ezzel nemcsak hely szabadul fel, hanem a mosogatás utáni káosz is. Az új, fiókba rejtett megoldás letisztultabbá, rendezettebbé és meglepően praktikusabbá teszi a modern konyhákat.
Otthon
Nem kell többé vízvezeték-szerelő: biztos módszert mutatunk, ha eldugult a...
A drága és káros vegyszerek helyett próbáld ki ezt az olcsó házi praktikát, melynek hála, még vízvezeték-szerelőt sem kell hívnod, ha eldugult a lefolyó a fürdőben vagy a konyhában. Lássuk mai, környezetbarát Otthon Tippünket!
Top Receptek
galuska
A tökéletes nokedli
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
bundázott zöldség
Egyszerű rántott brokkoli sajtmártással
Kirántva minden jó, beleértve a brokkolit is, amihez mi most egy sajtmártást is készítettünk. Ha szeretitek a rántott zöldségeket próbáljátok ki!
tócsni
Fokhagymás röszti
Pár évvel ezelőtt pécsi életünk során egy étteremben ettünk először ehhez hasonló burgonyaköretet. Nagyon ízlett, így megkérdeztük, hogyan készítik. Azóta rengetegszer csináltam ...