édes süti kevert sütemény

Felemás sütemény

Rosanics Petra

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
6 db tojássárgája
25 dkg vaj (olvasztott)
25 dkg rétesliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek porcukor

363

Kalória

4.2g

Fehérje

43.6g

Szénhidrát

20g

Zsír

11.1g

Víz

153.3g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

26.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír

25g cukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
21g vaj

149 kcal
21g rétesliszt

76 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g porcukor

2 kcal

Összesen 363 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír

300g cukor

1161 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
120g tojássárgája

386 kcal
250g vaj

1793 kcal
250g rétesliszt

910 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 4362 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír

31.3g cukor

121 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
12.5g tojássárgája

40 kcal
26.1g vaj

187 kcal
26.1g rétesliszt

95 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0.7g porcukor

3 kcal

Összesen 455 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.6 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 363 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
50.9 g

Zsír

Összesen
239.8 g
Telített zsírsav
140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1840 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1667.5 g
Cink
6 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
281 mg
Vas
9 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
945 mg
Nátrium
97 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
523.7 g
Cukor
318 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
133.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2167 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
262 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
254 micro
Kolin:
1060 mg
Retinol - A vitamin:
2123 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
501 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1365 micro

Összesen 4362 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.7 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
226 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
222 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 455 kcal

Elkészítés

Egy keverőtálba öntjük a cukrot, a vaníliás cukrot, a 6 tojássárgáját, valamint az olvasztott vajat (vagy margarint, azzal is tökéletesen működik a recept). Kézi habverővel az egészet jó habosra-krémesre keverjük.
Hozzáadjuk a réteslisztet, és azzal is csomómentesre keverjük.
Egy másik tálban a 6 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a kész habot több adagban a tésztánkhoz forgatjuk.
A tészta felét sütőpapírral kibélelt tepsibe (kb. 20x30cm) öntjük egyenletesen.
A másik feléhez hozzákeverünk két kanál kakaóport, majd azt is a tepsibe öntjük.
180°C-os sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizve, hogy jól átsült-e.
Hagyjuk picit hűlni, majd szeleteljük fel, és porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

További kipróbált receptek

Brownie ide, répatorta oda, nekünk a családban bizony ez az egyszerű kevert süti a kedvencünk. Szigorúan, ahogy nagymamám csinálja! Imádjuk, hogy szó szerint felemás, ahogy a porcukor a szánk szélére tapad, hogy pehelykönnyű, ugyanakkor szaftos, ráadásul sokáig el is áll. Egyszóval tökéletes!