Kelt cseresznyés sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Muci

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
83g rétesliszt303 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
9 kcal
-
33g tej19 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére
-
133g cseresznye77 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
618
Kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
500g rétesliszt1820 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
200g tej112 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére
-
800g cseresznye464 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
3707
Kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
27.8g rétesliszt101 kcal
-
5.6g vaj40 kcal
-
3.3g cukor13 kcal
-
2.8g friss élesztő3 kcal
-
11.1g tej6 kcal
-
3.3g tojássárgája11 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére
-
44.4g cseresznye26 kcal
-
1.7g cukor6 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
206
Kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 374.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 187 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.4 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 124.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 156 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 104 mg
-
Retinol - A vitamin: 149 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 82 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 229 micro
Összesen
618
Kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80 g
Zsír
-
Összesen 108.4 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 866 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2249.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 209 mg
-
Kálcium 510 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 216 mg
-
Foszfor 1121 mg
-
Nátrium 166 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 608.6 g
-
Cukor 194 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 747 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 935 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 643 micro
-
Kolin: 624 mg
-
Retinol - A vitamin: 894 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 490 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1372 micro
Összesen
3707
Kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 124.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.8 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 41.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
206
Kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg rétesliszt
-
10 dkg vaj
-
3 púpozott ek cukor
-
5 dkg friss élesztő
-
2 dl tej
-
3 db tojássárgája
-
1 csipet só
A tetejére
-
80 dkg cseresznye
-
3 ek cukor
-
2 kávéskanál fahéj
Elkészítés
A tésztához
- A tejet meglangyosítjuk, belekeverjük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, amit felfuttatunk.
- A vajat megolvasztjuk.
- A liszthez adjuk a csipet sót, az élesztős-cukros tejet, a tojások sárgáját, valamint az olvasztott vajat.
- Összekeverjük és gépi dagasztóval 10 percig dagasztjuk. Akkor jó, amikor a tészta már könnyedén elválik az edény falától. Amennyiben nincs gépünk és kézzel dagasztjuk az hosszabb időt, kb 25 percet, vesz igénybe.
- A bedagasztott tésztát konyharuhával letakarjuk és kb 30 perc alatt duplájára kelesztjük.
- Közben a cseresznyét kimagozzuk, a szórásra szánt 3 ek kristálycukrot a fahéjjal összekeverjük.
- Kikenjük a magasabb falú (38x31 cm-es) gáztepsit margarinnal és beszórjuk liszttel.
- A megkelt tésztát tepsi méretűre nyújtjuk és belelapogatjuk a tepsibe.
- Egyenletesen rászórjuk a kimagozott, lecsepegtetett cseresznyét, kicsit belenyomkodjuk, megszórjuk a fahéjas kristálycukorral.
- A sütőt csak közvetlen a tészta behelyezése előtt kapcsoljuk be és előbb 200 C°-on ,majd 20 perc elteltével 180 C°-on szép pirosra sütjük. Kb 40 perc alatt sül meg a tészta.
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 38 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 49343
- Feltöltés dátuma: 2009. június 05.
Ajánló
Kiadós leves után második fogásnak is megfelel.
Receptjellemzők
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Muci
175 recept
A szoszédasszonyunk nagy adag saját termesztésű cseresznyével lepett meg bennünket. Gyorsan jött az ötlet, hogy én meg sütök egy nagy adag cseresznyés sütit, amivel viszonozhatom a kedvességét és még nekünk is maradt.
Hozzászólások
Kedves Muci! Nagyon ínycsiklandóan néz ki ez a süti! Én is szoktam hasonlót,ugyanígy kelt tésztával,csak friss sárgabarackkal a tetején! Ha gondolod próbáld ki azt is, majd a barack szezonban! Bevallom ?szintén a cseresznyére eddig még nem is gondoltam,mint lehetséges "tölt?anyagra",de szuperül hangzik!Megyek meg is sütöm! Köszönöm az ötletet! Üdv:Suzie
Kedves Suzie ! Érdemes kipróbálnod, mert nagyon finom, persze f?leg frissen. El kell árulnom, hogy ezt a sütit én is szoktam sárgabarackkal is készíteni, de nagyon jó meggyel vagy szilvával is. Üdv. : Muci
Kedves Muci! Megsütöttem a sütit,de sajnos csak bef?tt cseresznyével,de így is annyira finom lett! Köszönöm még egyszer a cseresznye-tippet!
Szia! Én is megcsináltam, csak a rétesliszt fele helyett sima finomlisztet használtam és a cseresznyét összekevertem meggyel. (Mindig változatok valamin. :). De így is nagyon finom lett. Majd a barackos variációt is kipróbálom. Köszi az ötelet, életem els? kelt tésztája volt! :) Klarka
Szia Klarka ! Nagyon jó dolg, hogy els?re sikerült a kelt tésztád és külön öröm, hogy a sikeredhez én is hozzájárulhattam a receptemmel. Üdv.: Muci
Na, én most sütöm, majd beszámolok a sikeremr?l! :-)))
Isteni lett! A fahéj a cukorral mennyei! Az íze, az illata! Én több cseresznyét szórtam rá. Mostmár tudom, nem kellett volna, mert egy kicsit eláztatta. Na, de semmi gond, így is finom. Köszönöm a receptet! Üdv. Ili
Ma megsütöttem és isteni lett. Különösen a tésztája finom.csak ajánlani tudom indenkinek.
El sem tudom mondani mennyire hálás vagyok ezért a receptért. Olyan régóta kerestem az igazi pite receptet, amit kiskoromban mindig faltam.Végre megtaláltam. Mindenhol csak a gyorsított joghurtos, kefíres pitét lehet megtalálni. Pedig ez az igazi! Nagyon jó a tésztája, én meggyel sütöm. Nem most elöször és nem is utoljára! Kedvencek között!
Meg 20 perc es kesz lesz. Remelem finom lesz meggyel is.
Szia! Köszönöm a receptet! Megsütöttem, nagyon finom lett! Adtam kóstolót anyukáméknak is, erre mondták, hogy ez nekik nem lesz elég, gyorsan elmentek a boltba a hozzávalókért és kellett sütnöm nekik is egy tepsivel. :-))) Másnap is nagyon finom, puha maradt. Ki fogom próbálni meggyel is! Köszönöm! Kriszta
Szia Kriszta ! Nagyon szívesen. Örülök, hogy jól sikerült, s?t még ismétlésre is sort kerítettél. Én is szoktam más gyümölccsel is csinálni, pl : meggy, szílva, sárgabarack, mindegyikkel nagyon finom. Üdv: Muci
Nagyon jó a recept, finom süti lett bel?le. Azonban, javasolnám, hogy több cukrot tegyetek bele, legalább még 2 kanállal.
Szia Naturelle Tee ! Ev?kanállal kimérni a szükséges cukormennyiséget nem a legideálisabb, mivel az ev?kanalak mérete különböz? lehet, viszont egyszer?bb, mint méricskélni. A nálam használatos ev?kanál elég nagy méret?. Elnézést, ha nem lett elég édes a tésztád, de , ha a tetejére szórtál egy kis porcukrot biztos finom volt. Üdv.: Muci
Nagyon jól kezelhet? kelt tészta. Nekem a kenyérsüt? dagasztotta, (aljára az éleszt?, a cukor, a tej, rá a sóval összekevert liszt, meg a többi és a kabala egy kupak süt?rum) Tényleg nem túl édes, de én ezt így nagyon megszerettem.